发帖时间：2014/11/14 9:32:42
中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，如“清真寺”、“清真饭店”等。“清真”一词古已有之，最初和伊斯兰教无关。宋代陆游《园中赏梅》中说：“阅尽千葩百卉春，此花风味独清真。”这里的“清...
发帖时间：2014/7/15 11:57:23
■一周关注 近日，有媒体报道，洋快餐的炸薯条里检出丙烯酰胺，而这是一种致癌物。国家二级公共营养师臧全宜介绍，丙烯酰胺产生危害需要有量的积累，但我们吃进去的并不多，总体上不足为虑。食品安全博士钟凯则表示，目前世界各国尚未制定食品中的丙烯酰胺限量，但大家都在努力减少食品中的丙烯...
发帖时间：2013/9/11 15:32:01
近两天，一条名为“别吃方便面，有毒”的微博引发无数网友关注。该微博称：“方便面、薯片、饼干等食品所含的添加剂最多，一包方便面最多可有25种食品添加剂。”食品添加剂又一次刺激到公众敏感的神经。其实，食品业内人士常说这样一句话：“食品添加剂是食品工业的灵魂”。本期，我想告诉大家几个有...
发帖时间：2013/8/3 15:00:17
水质污染成为我国经济发展的阻碍，很多国家都在研究新型的水质污染检测方法，现在千测专家为您解读水质污染检测技术。 在经济飞速发展的今天，以环境换取经济效益带来的负面影响逐渐突显，重金属对环境的污染以及对环境和人类的影响，极为突出。重金属污染对人体的危害主要是“三致”，致癌、致疾、...
发帖时间：2013/6/3 18:27:20
目前，我国实施的是1985年制定的《生活饮用水卫生标准》，2006年底，我国对1985年版《生活饮用水卫生标准》的修订工作得以完成，并正式颁布了新版《生活饮用水卫生标准》，规定自2012年7月1日起实施。新国标与1985年版相比，主要有三个特点：一是加强了对水质有机物、微生物和水...
发帖时间：2013/4/22 15:42:38
近来，不少报道都称溴酸盐为“致癌物”，到底溴酸盐危害有多大？广州市质监局网站一篇来自《中国质量报》的文章显示：据有关专家介绍，正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为，溴酸钾对实验动物...
发帖时间：2012/12/14 10:48:25
12月12日，卫生部召开例行新闻发布会，介绍了2012年卫生监督工作进展和成效。会上，卫生部有关部门负责人和专家就白酒塑化剂超标和“黄金大米”事件等近期热点话题作了回应。 卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志： 对重点食品开展塑化剂风险监测 就白酒塑化剂超标的问题，卫生部...
发帖时间：2012/10/18 8:46:38
2012年7月20日，国家工商行政管理总局商标局对“国酒茅台”商标初审公告后，在业内遭到质疑、围攻，在法律界也引发了热议、热评。那么“国酒茅台”商标能否注册？这个行为归根结底还是一个法律问题。“国酒茅台”注册的合法性其所在？成为当下热点话题。众所周知，一个行为能否得到社会的认可和...
发帖时间：2012/10/11 11:39:55
[url=http://jx.spzs.com]食品机械[/url]网：技术标准是指对标准化领域中需要协商统一的技术事项所制定的标准，由国家(或国际组织)颁布执行。据了解，全世界现有各类食品机械紧固件标准约2000余项，其中我国的食品机械紧固件标准也有400多项。技术标准分为基础...
发帖时间：2012/9/26 16:58:54
国家相关部门制定食品安全标准，旨在对食品安全检测提供法律准绳，最终落脚点在于为公众能够吃得安全、吃得放心提供制度保障。这些年来，随着公众生活质量的不断改善，大家的健康意识也逐渐增强，因此，相关部门也应针对公众对于安全放心食品的强烈需求，不断对食品安全标准进行完善，继而拿出更加科学...
