发帖时间：2017/9/13 14:37:38
烫热的白酒，可以将酒中甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，但其沸点是64.7℃，当用沸水加热后，就会变成气体蒸发掉。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕，导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。[at...
发帖时间：2017/9/12 16:04:58
解密吃火锅为什么一定吃香油碟！！！在四川重庆，火锅是最受欢迎的一道特殊的美食，色香味，麻辣鲜，样样都独具特色风格。而我们吃火锅的时候，火锅油碟是火锅中比较传统的辅料，不可或缺的。“莫言调和小，味藏大世界。”重庆饮食协会秘书长张正雄说，打油碟有莫大的学问，重庆火锅能够闻名华夏，小小...
发帖时间：2017/9/11 14:55:21
比传统大米锅巴更好吃的山药锅巴你吃过吗？记得还没有电饭锅的**，家里煮饭多多少少会副产一些金黄酥爽的锅巴，密密仄仄铺满锅底，要从铝锅底部撬出来，总要费一些劲。每到饭尽底出，总会有人断喝一声———“锅巴我来吃吧！你们吃白饭。”偶尔想吃锅巴，在家里就可以自制：锅巴的做法1.剩饭准备好...
发帖时间：2017/9/9 16:10:18
小磨香油鲜为人知的营养价值大揭秘！！！香油不仅味道好，而且营养价值也很高。关于小磨香油的营养价值你了解多少呢？芝麻和西瓜到底该如何取舍，九马商贸带你一探究竟！小磨香油含有哪些营养？小磨香油中主要含有一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于人体内剩余脂肪...
发帖时间：2017/9/8 15:34:39
我们在选购白酒的时候，除了白酒的品牌、香型之外，它的酒龄也是一个选购的重要指标。那么，你知道这些写着5年、10年甚至20年的酒的酒龄是怎样计算的吗？【什么是酒龄？】酒龄，简单的来说是指酒的贮存期。但是酒龄的计算方式却不一样。首先是不同品种酒之间的酒龄计算就有差别，另外不同国家之间...
发帖时间：2017/9/8 1:37:43
汽水是很多人喜欢的一种饮品，可是网上一段有关色素实验的曝光，却搅乱了大家平静的心情。色素实验中，在一杯橙色的饮料中加入滤纸，搅拌一段时间之后捞出滤纸，滤纸染上了橙色，而饮料完全失色！看了视频的人担心地表示，饮料的颜色都被滤纸吸附了，色素含量是不是超标了？芬达色素实验是真的吗？如果...
发帖时间：2017/9/6 16:07:09
新疆的大盘系列，每种都可配上筋道爽滑的皮带面，其间点缀着红红绿绿的干椒、鲜椒，用阔十余寸的搪瓷盘盛着端上桌——那滋味，用句广告词来说，叫做“简直不敢相信”！常言道“有容乃大”新疆大盘系列的“大”不只在于分量，还在于其兼收并蓄的容量、扎根四方的能量。新疆大盘，以大盘、大块、大色、大...
发帖时间：2017/9/6 16:05:28
鸭肉怎么做不膻？小成本食材也能演绎大味道！【浓香鸭边腿】制作材料：雪鸭边腿、生姜、大葱、蒜瓣、香辛料（八角、桂皮、花椒、香叶、草果、干红椒等制作调料：料酒、老抽、精盐、香麻油、冰糖制作过程：1.将鸭边腿洗净，用厨用纸拭干水分后均匀地涂抹老抽、料酒，腌制15分钟左右备用；大葱切段、...
发帖时间：2017/9/5 15:35:02
小时候的锅巴，怀山药手工锅巴的做法还记得小时候的锅巴吗?记得那时的锅巴都是家人手工制作的大米锅巴，香喷喷的米饭是做好的锅巴材料，长大后最怀念的味道也是如此。但是，现在已经很难再吃到了。周末闲来无事，看着步骤做了一次山药手工锅巴。好山药，吖拇造！1、将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，又...
发帖时间：2017/9/5 13:45:32
作为中国特有的蒸馏酒，中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为世界上著名的六大蒸馏酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。续茬泥窖发酵、混蒸混烧生产出的是浓香型白酒；千年古镇，酿造传奇味道的高家窖白酒就是...
