发帖时间：2017/11/28 10:23:26
中医讲究“性”，将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一，我们也经常听到这样一些评论，喝对茶更有益身体健康。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。凉性的...
发帖时间：2017/11/17 13:00:08
【中国黑茶产业网】“金花”，学名“冠突散囊菌”，是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌，它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培育了“金花”的茶砖命名为茯砖茶。茯砖茶里长“金花”，是因为茯砖茶的加工工艺中有一个专门的“发花”工艺，即为茶砖创造一个相对比较长且适合“金花”...
发帖时间：2017/9/20 14:35:30
【中国黑茶产业网】黑茶属于后发酵茶，可分为紧压茶和散茶，使用的原料相对来说比较粗老，具有很好的降脂去油功效。刚做出来的新茶茶性较洌，经过后期发酵后茶性可变得温和，且刚做出来的新茶堆味很重，粗老气也很重影响茶的滋味，经过较长时间的后发酵，黑茶营养价值才能体现出来。所以黑茶，只要存放...
发帖时间：2017/9/7 14:58:34
【中国黑茶产业网】煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种...
发帖时间：2017/8/25 14:26:32
【中国黑茶产业网】有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”。那么怎么喝茶，才能避免...
发帖时间：2017/8/9 15:41:16
【中国黑茶产业网】湖南人怎么样？霸得蛮吃得苦关键还有辣不怕！门类繁多五花八门的香喷喷湖南辣味诱惑了不少吃货朋友们！吃得过瘾时，再来杯风味十足的湖南特色茶饮安化黑茶，消辣解渴，保护肠胃，身心舒坦吃得更畅爽。气候湿热的湖南，吃辣有利于祛湿排毒，一口下肚，胃里火辣辣特过瘾。但一个不小心...
发帖时间：2017/7/17 14:05:48
【中国黑茶产业网】中国的茶道最为讲究是意境，故而古人有“茶之九德”之说。所谓“茶之九德”，是指清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。生活，因为煮茶而别具韵味。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，...
发帖时间：2017/7/11 14:43:46
【中国黑茶产业网】相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变...
发帖时间：2017/6/8 11:42:33
饮茶养生，对此人们已是公认，尤其是黑茶，黑茶经过特殊工艺加工，是四季皆宜的养生茶品。春饮温热黑茶，润肠通便;夏天凉饮黑茶，祛湿解暑;秋饮黑茶，补水解燥;冬饮温黑茶，暖胃藏气。[attachimg]25376[/attachimg]春饮温热黑茶润肠通便随着生活水平不断的提高，现代化...
发帖时间：2017/6/2 14:45:04
俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排在最后一位，却是很多人离不开的，怎样泡茶口味更好呢？对此，中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉记者，根据茶叶的品种不同，冲泡时方法也略有不同。绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春...
