发帖时间：2005/1/22 15:09:00
澳大利亚和新西兰关于过氧化苯甲酰在面粉中使用的规定说明：澳大利亚和新西兰都已批准过氧化苯甲酰可以在面粉中使用，欧盟没有批准过氧化苯甲酰在面粉中使用，需要提醒的是，食品添加剂的种类很多，一些国家可以根据本国的实际情况来选择使用，欧盟没有批准过氧化苯甲酰在面粉中使用，并不能理解为其禁...
发帖时间：2005/5/9 23:00:00
茶饮料中的添加剂茶叶中营养成分很复杂，含有茶多酚、氨基酸、生物碱、蛋白质、果胶、茶多糖、色素、咖啡碱等。它们在茶饮料制造及贮藏过程中很容易发生反应而引起茶汤感官品质的下降，因而在茶饮料生产中常需加入各种食品添加剂，以防止或减少这些不良反应发生，维持茶饮料在制造及贮存过程中品质的稳...
发帖时间：2011/6/26 11:27:00
螺旋藻的作用 对于人体的保健，螺旋藻的作用十分关键，螺旋藻的功效很好，也是这样的优越性使螺旋藻走入了千家万户，成为我们日常的健康保健品之一。那么对于我们人体，螺旋藻的作用都是怎么体现的呢? 作用一：降低胆固醇 胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的...
发帖时间：2011/7/12 15:23:32
以下信息均来自阳光一号网站地中海的健康秘诀，来源于其爱护有加的橄榄油，由于长期食用橄榄油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列.用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构.地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区；而盛产橄榄油的希腊克...
发帖时间：2011/10/31 15:56:15
人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富，而且还有较高的药用保健价值。 1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯“圣虎克号”船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病...
发帖时间：2016/5/31 15:03:22
玉米胚芽油又称玉蜀黍油，是从玉米胚芽中提取的油。玉米胚芽中脂肪一般在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量80％以上，所以，玉米胚芽是一种很好的资源丰富的制油原料。玉米胚芽油是一种高品质的食用植物油，它含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％是亚油酸，人体吸收率可达97％以上；它含...
发帖时间：2004/7/6 10:22:00
一、螺旋藻--来自自然恩赐，100%纯天然碱性绿色营养食品螺旋藻属蓝藻类，呈墨绿色，因呈螺旋形得名，其细胞长度不到1毫米，是地球上最早出现的原始生物之一，具有悠久的人类使用历史，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”，联合国粮食与农业组织（FAO）誉之为“二十一世纪最理想和最完...
发帖时间：2007/3/17 10:29:00
下面是楼主发的文件内容方便大家我给贴了海藻糖在鱼肉糜加工中的应用一、作为碾碎鱼肉糜的冷冻保护物质 众所周知，海藻糖含有稳定蛋白质结构和功能的生物保护物质，这已经被酶、粘膜、泡沫稳定化蛋白质等许多生物系统所证实。 研究人员对阿拉斯加鳕鱼和太平洋鳕鱼调制碾碎的鳕鱼糜用海藻糖替换砂...
发帖时间：2004/5/11 9:29:00
夏季酷热、湿度较大，美容保健饮食以解暑湿、去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。绿豆，古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物，且性寒凉、有解百毒、退暑火之功。夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食...
发帖时间：2004/5/14 14:47:00
青菜不切整个下锅 将青菜等蔬菜不切断长长的纤维来烹调，可喻为“长年菜”。这样，吃者务必要细嚼才能下咽，这样自然分泌唾液来帮助消化。同时，纤维多的食物具有蠕动肠功能的作用，对于春节期间的饱食可能引起的消化不良或者便秘有预防作用。 餐桌常备芥菜 春节期间，当肉类和糯米(温性)做...
