发帖时间:2010/9/1 16:34:00
lE290二氧化碳是大气的一种气体成分,但是也可以人工产生,用在饱和碳酸饮料中。它也可以做冷冻剂、推进物、防腐剂和包装气(人造雾,人造干冰——译者注)。lE300-E341主要是做抗氧化剂和酸性调整剂。lE300NL抗坏血酸(维生素C)在水果和蔬菜中大量自然存在,也可以通过生物作...
发帖时间:2016/5/25 19:04:59
微波技术在食品工业中的应用摘要:微波技术的出现将通讯、广播、电视送人千家万户。人们欣喜地发现微波技术为工业加热提供一种新的加热方式,这种加热方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得到了广泛应用。一是利用其热效应,主要用于食品、药材、农副土特产品、木材、纸板、化工工业产品等加热干燥,...
发帖时间:2004/11/4 17:51:00
在我們今天快節奏和充滿壓力的社會,任何事情似乎都是在匆忙中完成,即便是飲食。如何在這种情況下應付壓力和保持良好的健康?值得慶幸的是,最近几年中涌現市場的漸受歡迎的功能性食品,提供了消費者便利、美味、營養和能量。在种類繁多的的功能性食品大潮中,能量食品正已迅猛的速度持續不斷地發展起...
发帖时间:2005/12/12 9:54:00
利口酒--LIQUEUR关于利口酒liqueur:美称cordial(使人兴奋的),法称Digestifs(餐前或餐后的助消化饮料),我国音译为利口酒,沿海由广东方言译为力娇酒。其含糖较高,相对密度大,色彩丰富,气味芬芳独特,用以增加鸡尾酒的色香味。突出其某个特性,也是彩虹酒不可...
发帖时间:2012/4/16 23:48:22
牛奶补钙真相:导致骨质疏松、诱发多种疾病孙向东博士黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所“一杯牛奶强壮一个民族”,当我国**还在大力提倡全民喝牛奶增强体质,广大百姓还在为三聚氰胺奶郁闷,至今还在为何时能喝到安全的放心奶而纠结时,多年来国外研究机构关于牛奶补钙的不同实验结果尽管早就...