发帖时间：2012/2/28 15:12:16
2011年猪价高企，给肉类加工业造成了较大的成本压力。2012年，由于国家出台了一系列措施，生猪存栏量有所上升，这将有助于猪价的走低。 国家发展改革委价格司副司长周望军也于日前表示，从现在的情况来看，今年的猪价应该是一个下行的趋势，不但稳定在目前的水平还要有略微的下降。这对...
发帖时间：2012/2/24 15:54:27
新年新气象，2012新年伊始备受关注的双汇集团就传来了好消息，2月5日在郑州举行的全省重点项目建设暨产业集聚区工作会议上，双汇肉制品有限公司高温分厂荣获“全省重点项目法人先进单位”的称号，可谓喜事一桩，这意味着双汇集团将在新的一年里有一个更好的开始。 据了解，漯河双汇肉业有...
发帖时间：2012/2/20 14:56:28
还是比较习惯双汇...
发帖时间：2012/2/17 16:03:53
近日，山东淄博市民爆料，双汇火腿切开时，发现里面竟然有线，这些网状线已将火腿整个包了起来，一拉还很有弹性。 为什么火腿里会有这网状线呢？双汇火腿生产厂家工作人员介绍，网状线是一个新工艺，便于产品成型，在食用时剪开一根，拽住一个线头抽出来就行，对人体没有伤害。 对于厂家的这个回...
发帖时间：2012/2/15 13:35:40
目前逐头检验好像只有双汇在做...
发帖时间：2012/1/11 17:09:30
拉运了80头白条猪，却有90张肉品检验合格证，卸下的分割肉品也没有按照规定包装而是裸露在外。1月7日，华阴市食品药品监督管理局执法人员查处一车“双汇”肉制品。合格证多10张驾驶员说不出原因1月7日上午8时许，华阴市食品药品监督管理局8名执法人员，在从华山市场赴城区城北检查途中，经...
发帖时间：2012/1/4 16:09:07
我国肉制品的市场空间较大，目前深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量的10%左右，中低温肉制品仅占全国肉类总产量的3%-5%。根据《农产品冷链物流发展规划》和《产业结构指导目录(2011)》，预计到2015年，深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量达到17.5%，中低温肉制品(冷链)...
发帖时间：2012/1/4 16:06:57
Foodjx导读：2011年8月15日，浙江省工商局抽检发现，燕窝市场中血燕的亚硝酸盐含量严重超标，含量最高达11000毫克／千克，严重损害了消费者合法权益。为此，国家工商行政管理总局部署全国工商系统开展流通环节燕窝市场专项检查。 ■观点集萃 ■大城市的食品安全水平会...
发帖时间：2012/1/2 17:11:33
山西证券12月30日发布研报称，当前食品饮料板块绝对估值倍数已位于历史低点区间，具有较强的估值修复动力，在市场震荡行情中攻守兼备，宜静心潜伏以待，不过由于板块“缓攻强守”，维持行业“谨慎看好”评级。预计2012年GDP增速放缓将对行业增长形成压力，行业景气度及经营情况或将有所波...
发帖时间：2011/12/31 13:39:56
24日，国家质检总局公布了肉制品（熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品、腊肉制品等）产品质量国家监督抽查结果，最值得消费者欣慰的是，中国最大的肉制品生产王国双汇集团抽检的产品全部合格。 自2011年8月起，国家质检总局开始对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、...
