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发帖时间:2008/5/29 11:15:00
 
电子显微镜的原理...
 
主题帖:金属检测的原理
发帖时间:2017/9/12 10:12:40
 
金属探测原理一、金属探测原理金属探测一般采用二种方式:永磁铁检测磁场变化,平衡线圈检测电磁场变化。永磁铁方式只能检测导磁性金属:铁和不锈钢304金属,但在食品厂普遍采用不锈钢316和铜铝等非金属;因此,普遍采用平衡线圈原理来检测所有类型的金属。平衡线圈检测电磁场变化的检测头内部都...
 
主题帖:金属检测原理
发帖时间:2017/9/12 10:15:41
 
金属探测原理一、金属探测原理金属探测一般采用二种方式:永磁铁检测磁场变化,平衡线圈检测电磁场变化。永磁铁方式只能检测导磁性金属:铁和不锈钢304金属,但在食品厂普遍采用不锈钢316和铜铝等非金属;因此,普遍采用平衡线圈原理来检测所有类型的金属。平衡线圈检测电磁场变化的检测头内部都...
 
主题帖:风速计的原理
发帖时间:2014/3/18 10:56:59
 
风速计是测量空气流速的仪器。它的种类较多,气象台站最常用的为风杯风速计,它由3个互成120°固定在支架上的抛物锥空杯组成感应部分,空杯的凹面都顺向一个方向。整个感应部分安装在一根垂直旋转轴上,在风力的作用下,风杯绕轴以正比于风速的转速旋转。另一种旋转式风速计为旋桨式风速...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2008/7/17 22:32:00
 
(1)辐照消毒灭菌原理:  在辐照过程中,伽玛射线穿透辐照货箱内的货物,作用于微生物,直接或间接破坏微生物的核糖核酸、蛋白质和酶,从而杀死微生物,起到消毒灭菌的作用。(2)辐照交联的原理:  辐照交联是通过射线引发聚合物线性分子通过大分子间共价键的生成和积累,转化为分子质量很大的...
 
主题帖:金属检测原理
发帖时间:2017/9/15 11:45:01
 
一、金属探测器基本原理通常金属检测器由两部分组成,即检测线圈与自动剔除装置,其中检测线圈为核心部分。线圈通电后会产生磁场,有金属进入磁场,就是引起磁场变化,由此判断有金属杂质。某些产品本身含水、盐等到点成分,也会对磁场产生类似金属的干扰。这种现象,称为产品效应。可以通过产品效应补...
 
主题帖:拉面制作及原理
发帖时间:2004/6/20 21:37:00
 
  拉面技术,堪称中国一绝。拉面制作在中国流传已久,明代程敏政曾作《傅家面食行》曰:"傅家面食天下功,制法来自东山东。美如甘酥色莹雪,一匙入口心神融。"由此可见拉面制作久负盛名,技法天下之工。  拉面的制作无论从选料、和面、饧面,还是溜条和出条,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,...
 
主题帖:食品卫生原理
发帖时间:2004/8/22 14:51:00
 
...
 
主题帖:质构仪原理培训
发帖时间:2004/9/23 16:19:00
 
LFRATA质构仪...
 
主题帖:肉制品基本原理
发帖时间:2004/11/9 18:09:00
 
...
 
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