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作者：fuanhua 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/13 22:15:00

这是20、21卷。...

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作者：fuanhua 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/13 22:20:00

这是第22卷。本次已达到上传数上限。明天再来传咯。...

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作者：fuanhua 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/15 11:29:00

23、24卷...

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作者：fuanhua 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/15 11:31:00

25、26卷...

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作者：fuanhua 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/15 11:33:00

27卷，还有两卷，明天上传。...

主题帖：烘焙原料中英文对照表

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/29 20:49:00

英文名称中文名称...........................................................粉类Plainflour面粉highproteinflour高筋面粉All-purposeflour中筋麵粉Lowproteinflour低筋麵粉...

主题帖：求购多种食品原料

作者：英雄男人 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/2 9:23:00

求购水果粉\植脂末\柠檬酸\凉味剂...

主题帖：这也是食品原料啊！

作者：fumach 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/7 23:55:00

杂粮香脆棒FUMACH湖南富马科食品工程技术有限公司HunanFumachFoodstuffEngineering&TechnologyCo.,Ltd地址:湖南长沙开福区红色商城C4栋东一门邮编:410003电话:0731-2456011、2456022传真:0731-2...

主题帖：冷食新原料----大豆蛋白粉

作者：liwei 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/7 14:07:00

大豆蛋白粉，有脱脂和全脂两类，均可作为冰淇淋的蛋白补充物进行添加。全脂大豆蛋白粉脂肪在18%左右，蛋白40%左右。脱脂大豆蛋白粉脂肪小于1%，蛋白55%左右。...

主题帖：关于原料奶的疑问。。。

作者：youfuguoke 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/14 14:28:00

问题1：请问原奶的各项指标都为多少了？？？问题2：牛奶中存在大量食盐是怎么回事？是人为掺假吗？具体掺什么了？？问题3：牛奶有面糊味是掺什么导致的？？谢谢大家回答。。。。。。。。。...