发帖时间：2004/12/14 16:03:00
理化检测涉及的内容较多，如《无机化学》、《有机化学》《分析化学》《仪器分析》等内容。不知你是要求助什么？...
发帖时间：2006/5/11 4:21:00
首先把基础打好：各类化学比如物理化学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、细胞及分子生物学等。然后才能涉及这个行业：比如食品化学、食品工艺学，然后再分门别类的学习。...
发帖时间：2005/6/28 18:34:00
基础的专业书还是要看的如食品化学生物化学等...
发帖时间：2005/9/24 14:22:00
最好是用化学方法,加入一种化学物质，后就可以长期保存了...
发帖时间：2012/9/22 6:32:21
呵呵，都是化学专家，其实都可以去领诺贝尔化学奖了。...
发帖时间：2004/10/7 15:19:00
找中国农大出版的＜＜食品化学＞＞书就有了...
发帖时间：2004/11/9 14:18:00
有胶体化学这一门课的，对吗/...
发帖时间：2004/11/26 17:09:00
食品化学 挺好的一本书啊...
发帖时间：2004/12/22 21:31:00
应该氏表示不同的化学药剂的等级...
发帖时间：2004/12/31 11:26:00
<<食品化学》很有用的啊...
