发帖时间：2006/8/11 13:19:00
第六条食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。【释义】本条是对食品基本要求的规定。首先是食品的安全性，即“食品应当无毒、无害”。“无毒无害”是指正常人在正常食用情况下摄入可食状态的食品，不会造成对人体危害。无毒无害不是绝对的，允许食品中含有少量的...
发帖时间：2011/11/15 14:00:05
湖南省工商局公布了今年第三季度在全省范围内组织对果蔬汁饮料、啤酒、月饼、膨化及油炸小食品、茶叶、槟榔、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉、啤酒瓶等9个品种326批次的食品及食品的相关产品进行抽样检验结果：合格288批次，合格率为88.3%。其中有34种食品上黑榜（不合格名单见右表）。 据...
发帖时间：2008/6/12 17:46:00
消费者投诉：福建幸福生物科技公司及广州仙闻贸易有限公司涉嫌滥用保健食品、虚假宣传欺骗消费者2008年2月，有消费者向本刊反映：市场上在售的“康富丽”螺旋藻片涉嫌假冒保健食品，虚假宣传保健功能及医疗作用欺骗消费者。2008年春节期间，该消费者在南平市永辉超市听信“康富丽”销售人员的...
发帖时间：2011/11/10 20:57:38
一直以来，保健食品广告给广大消费者的感觉，可谓是“爱”恨交织——广告里多多少少的几分养生知识，让人凭生些许“爱”；消费者在广告诱导下买来了保健食品，却是“疗效不如广告”，让人恨不打一处来。 规范保健食品广告，是近年来相关部门的一项重要工作。近日，国务院食品安全委员会办公室发...
发帖时间：2005/3/30 7:14:00
绿色食品以其无污染、无公害、安全营养的特性赢得了消费者的青睐。据资料显示，截至2004年底，全国有2836家企业的6496个产品获得了绿色食品认证，取得了绿色食品标志的使用权。近日，北京市消费者协会对北京市场销售的部分食品使用绿色食品标志情况进行调查，结果有25种食品不同程度地存...
发帖时间：2005/3/4 12:55:00
我国的有机乳制品生产我国的有机食品生产始于1990年（有机茶）。1994年国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）成立，随后发布了《有机（天然）食品标志管理章程》和《有机（天然）食品生产和加工技术规范》，成立了技术指导委员会和颁证委员会等。中国有机食品标志已在国家工商行政管理...
发帖时间：2004/9/20 17:59:00
民以食为天。伪劣食品不仅造成消费者的经济损失，而且威胁消费者的健康和人身安全，轻者病从口入，造成疾病、中毒，重者致残、致死，甚至遗传后代子孙。自改革开放以来，我国食品工业和食品市场发展很快，目前，每年食品工业产值突破三千亿元，已成为国民经济重要支柱产业之一，而食品质量问题，日益突...
发帖时间：2005/10/6 10:46:00
上海麦杰管理咨询有限公司中国食品产业研究中心增强企业核心竞争力，打造国际竞争品牌，对未来中国食品产业在国际市场的地位有决定性的作用，因此增强国际竞争力的同时，最不能忽略的就是贸易壁垒。据了解，近一段时间由贸易壁垒引发的纠纷越来越多，反倾销和技术壁垒成为各国保护当地企业最常用的手段...
发帖时间：2005/8/15 14:58:00
摘要:随着复合食品添加剂越来越广泛的生产与应用,其所带来的卫生安全问题日益突出。ＨＡＣＣＰ作为食品加工生产的一种卫生安全控制体系已经得到国际社会广泛接受、认可和应用。本文对复合食品添加剂产品生产全过程进行危害分析,确定了关键控制点、关键限值,制订了监测方法、纠偏措施、验证程序和记...
发帖时间：2011/10/17 11:59:52
两大超市巨头上周麻烦事接连不断 事件一：10月9日，重庆沃尔玛因销售假冒绿色猪肉等违法行为被重罚269万元，并遭停业整顿15天。据业界保守估计，沃尔玛将面临着约4500万元的营业额损失。 事件二：东莞市民刘女士今年国庆在东莞东城某家乐福门店买了一袋由深圳盛宝粮油公司出产的...
