发帖时间：2007/6/2 20:38:00
这个文章非常简单很笼统你看看吧对你是否有作用如下中国乳品市场发展趋势预测 1、整体的行业增长率将出现逐步下降的趋势。 2、同业竞争加剧，并且可能出现无序状态，恶性事件、相互攻击等不良现象可能抬头。 3、产业集中度进一步向品牌企业集中，而资源控制和资金成本控制成为了最为制胜和...
发帖时间：2007/9/17 16:31:00
更多资料大家到更多资料来自：中国乳业商务网理化原因所造成的质量问题的原因分析（1）脂肪上浮包产生的原因○1原料奶质量不佳：含有由微生物（特别是嗜冷菌）产生的较多的脂肪酶，而这些脂肪酶较耐热，在超高温温度下，不能完全被钝化。有研究表明，经140℃，5s的热处理，胞外脂肪酶的残留量约...
发帖时间：2008/7/16 10:07:00
牛奶和奶牛即是企业的财富，也是社会的财富，企业只是利用了社会的财富，生产出了牛奶和奶牛，在牛奶和奶牛的总价值中，只有一部份是企业创造的，法律禁止“倒奶杀牛”理所当然。在美国，老百姓火烧自己的房子都属于犯罪。（倒奶始于二次大战前的美国，现在在美国倒奶一样违...
发帖时间：2008/8/5 15:36:00
随着近年来工农业污染加剧，自然界留给我们的野生水产正日益减少，象野生甲鱼，螃蟹，鳗鱼等等几乎绝种，而野生黄鳝可能是最后一种能让人放心食用的美味了。1.怎样区别：野生黄鳝背部呈浅黑色，侧面有斑点，腹部鲜黄色，雌雄比例为2：1略多，而养殖黄鳝浅灰色或微黄，以雄性居多（因为使用了雄性激...
发帖时间：2008/10/28 7:34:00
2、影响肉品腐败变质的因素肉的腐败(肉中蛋白质的分解和腐败)与微生物的种类、温度、空气、水分及酸碱度等有关。这些因素简单介绍如下：(1)微生物的种类：一般的微生物对蛋白质只进行初步的分解，但是腐败细菌能把蛋白质分解成带有大量的臭味的最终产物而发生深腐败。(2)温度：肉品发生腐败的...
发帖时间：2008/11/19 18:08:00
不仅如此，饮食习惯和肠子的长短，也决定了人和动物的秉性差异。食肉动物追捕的食物是会跑会跳的，它们在捕猎动物时必须即时兴奋，精力与体力充沛，不能进行过多的思考，要有冒险精神，而且要手段残忍；对食草动物来说，植物是不会逃跑的，可以来得及仔细观察周围环境，分析是否安全，因此养成了不慌不...
发帖时间：2008/11/19 18:17:00
教你止痒三法 局部皮肤瘙痒时，可用鲜丝瓜叶捣烂涂搽患处，治疗效果较好。 皮肤瘙痒时，可将一撮香烟灰放在一容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患部，即可止痒。 急性局限性皮炎或皮肤瘙痒，用食盐水洗涤、涂搽，可以止痒。 同时我们应该知道些皮肤瘙痒病养生指南 一.应注意合理的...
发帖时间：2010/6/17 16:36:00
常吸二手烟易得精神病更新日期:2010/06/0900:07【记者苏湘云／综合外电报导】许多人都知道二手烟对身体有害，常吸二手烟容易得气喘、心脏病、肺癌等疾病，英国研究发现，长期吸别人制造的二手烟，精神也会大受影响，出现忧郁、沮丧、精神分裂、震颤性谵妄等身心困扰的机会也比一般人来...
发帖时间：2010/8/11 14:30:00
配方管理:随着食品行业竞争的加剧,大家有必要关注一下配方的管理,一个好的管理平台应该可以满足如下几点:1>极大提升配方的保密程度,不同的人员,有不同的授权,分别可以察看,审阅,浏览,修改,键入.2>可以设置不同的研发过程控制，对于reflashrecipe,newpr...
发帖时间：2011/1/12 11:34:00
年初一直采取强制打压政策的房价，到现在也没有完全打压下去多少，总理现在也安慰大家，买不起房先租房住着。而最近的一些物价飞速上涨，让人们的生活压力更是加剧。无意中在网上看到一篇帖子，是讲的一位北大副教授说的自己的薪资，随后，有很多别的一些教师纷纷来这里说他们的薪水。原来薪资不像大家...
