发帖时间：2012/4/1 10:17:31
随着人们生活水平和健康意识的提高，人类对食品的要求已不仅仅是能吃饱、吃好，更希望食品能对身体健康有促进作用，能吃出健康。未来人们对功能性食品的认可程度会越来越高，功能性食品市场发展潜力巨大，蕴含无限商机。对于食品生产企业来说，在全球经济放缓的大环境下，迎合消费者的需求，生产功能性...
发帖时间：2005/5/23 15:23:00
世界上最强的抗氧化维生素——天然虾青素。来自美国夏威夷的功能性食品配料！！！纯天然植物性，天然雨生红球藻提取物。临床试验证明天然虾青素的抗氧化效果是维生素E的550倍，贝它胡萝卜素的10倍。美国FDA认证，安全有保证。大量的临床实验证明天然虾青素的主要功效有：1.有效清除体内大量...
发帖时间：2004/5/14 14:37:00
我国茶叶资源十分丰富，但由于各种原因，每年都有大量的茶叶浪费，尤其是对于那些低档茶叶来说，大部分被弃用，造成资源严重的浪费。随着食品技术的进步，如今从茶叶中可以提取到多种具有功能性的食品添加剂，如茶多酚、茶色素、茶氨酸等，特别是从低档茶中提取天然的食品添加剂意义重大，已引起国内外...
发帖时间：2007/9/17 13:18:00
大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用多肽相比，大豆肽具有极大的优越性：在原料方面...
发帖时间：2007/10/30 14:36:00
这是美国食品专家的一个讲座的ppt课件（已经转化为pdf格式），精心收藏的，现奉献给大家共享。看完后请记得要回个帖啊！课件的作者Dr.Chi-TangHo,在国际食品界相当有威望！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-10-3014...
发帖时间：2005/12/1 15:16:00
我本学药的，现在老板要做功能食品，资料怎么做啊，去当地省局报么？还是什么，我需要帮助指点啊，谢谢各位了...
发帖时间：2004/9/9 15:13:00
真的不错，谢谢！...
发帖时间：2006/4/14 13:22:00
大家看看...
发帖时间：2007/3/30 18:57:00
[UseMoney=1][/UseMoney]...
发帖时间：2017/3/21 14:34:51
功能性食用油是指含有能够对人体健康起调节作用的营养成分的食用油。什么是功能性油脂？功能性食用油是指含有能够对人体健康起调节作用的营养成分的食用油。1.含有人体必需的维生素，如维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等;2.含有人体必需脂肪酸，如亚油酸和α亚麻酸等;3.含有人体必需的...
