发帖时间：2012/10/7 13:59:52
不少网友认为，农村使用泔水喂猪已经延续多年，这类泔水猪不必过分担忧。但针对城市餐饮和所收集泔水，由于可能混杂多种成分或保存不当致使有害成分通过喂养生猪而进入消费者食物链。网友“harry.huang”：农村很多是用剩菜剩饭的，这里是没有问题的。我觉得不属于我们媒体炒作的那种“泔水...
发帖时间：2012/9/19 14:54:39
冰箱在基本满载情况下，24小时耗电0.69度。冰箱储存一半食物时，24小时耗电0.605度。空冰箱24小时耗电0.592度。人们通常认为，冰箱里东西堆得越多，制冷越慢，就会越耗电。可最近网络上却传出另一个说法，说当冰箱里的东西非常少的时候，会比满载更耗电，理由是当冰箱塞满东西时，...
发帖时间：2012/4/12 22:16:27
在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中含的硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下，会被还原为亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜，即使放入冰箱内的冷藏室也不管用。将剩菜拿出来进行加热，不仅不能除掉有毒的亚硝...
发帖时间：2011/10/13 14:42:57
【导语】你的早餐吃对了么？跟着小编来做如下的测试：你的早餐是怎么解决的？ 1、牛奶鸡蛋是完美早餐 2、剩饭剩菜当早餐 3、上班途中吃早餐 4、各种零食当早餐 5、为了减肥，只吃“水果餐” 全中？不会吧，身体是革命的本钱，岂能这么凑合。“一日之计在于晨”早餐可是给自...
发帖时间：2011/9/28 10:47:34
近日卫生部发布了预警公告，提醒食品安全监管部门严防亚硝酸盐引发的食物中毒现象。随着社会对食品安全事件的关注和媒体的深入报道，人们发现剧毒物质亚硝酸盐不仅会出现在腌菜、剩菜、隔夜饭中，现在还有了很多新的来源，“嫩肉粉”就是其中之一。“嫩肉粉”本应由淀粉和蛋白酶组成，安全无毒。但近期...
发帖时间：2011/8/3 15:11:40
【<ahref="http://food.easysources.cn/">食品工业网</a>，food.easysources.cn】8月3日讯：瘦肉精的影响已经不仅仅是个别公众小群体的安全问题，而是扩大到了全国全民的地步。2011年...
发帖时间：2011/8/2 14:40:39
到了夏季,食品变坏的速度异乎寻常的快,这也给人们带来了不大不小的烦恼,留着吧,食物已经放了这么久,甚至已经有点变味了;扔了吧,好大的一包,浪费东西实在可惜.据英国的一项调查表明,家庭中的食品浪费比例高达30%左右.这里就包括了过期、腐败、变味、长虫、发霉等各种情况.如何让食品安全...
发帖时间：2011/7/27 9:49:48
红亮亮的火锅油料端上桌，看上去诱人，吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油，味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现，这锅神秘的老油实则是再提炼回收的“回收油”，经过过滤、提炼、烧油、包装等程序，口水油摇身一变重新上桌，商家口中所谓的“商业秘密”竟成了挡箭牌！...
发帖时间：2011/7/26 12:58:31
[color=black]哈哈这次又有面包了哈，回顾上次的杏仁片奶酪面包，真实做早餐的不二选择啊。直接开门见山了。包子，饺子，馅儿饼，或者是披萨，在我的观念里就是随意之作，家里有啥就放啥，只要味道不是太相冲，就尽量发挥想象的组合吧，会有意想不到的惊喜，趁放假在家组合剩菜吧！[/c...
发帖时间：2011/7/22 11:40:06
白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失？如何让白领人士在忙碌工作的同时，也能吃上有营养的午餐？回答这个问题，先要分析一下几种午餐方式的利弊所在，然后才能提出可行方案。 1自带午餐 优点：内容可控，食材质量高...
