发帖时间：2004/12/6 17:51:00
中法两国乳业巨头欲联手法国最大乳品企业考察伊利 近日，法国LACTALIS公司总裁贝斯聂（EmmanuerBesnier）一行对伊利集团进行了全面的考察，并与伊利集团董事长兼首席执行官郑俊怀就今后开展经济和技术合作的可能性展开了广泛而深入的探讨。 LACTALIS公司是法国...
发帖时间：2004/12/19 14:31:00
发上论述有很多错误，并非如上所述，无菌线的生产厂商在国内有较大份额的主要是克朗斯、PROCOMAC、SIG、shiboya、这几家，但在原料处理上，有的是自己的配套设备，有的更多是结合利乐、APV等公司的综合线。在灌装机的设计上，有的考虑无菌环境的影响，如SIG的无菌空气系统是最...
发帖时间：2005/1/19 10:56:00
英国公司发明新的食品病原体测试用培养基在跟踪食品链条中有害的食品来源病原体李斯特菌时，英国Oxoid公司设计出了一种新的培养基，可以加快食品工业的测试时间。食品制造商需要对李斯特菌可能存在的每一批食品进行测试，如奶酪和加工肉制品等，特别是在冷冻条件下长期储藏的产品，因为病原体在低...
发帖时间：2005/2/28 11:05:00
随着食品科技的飞速发展和营养知识的普及，以及食品制造商之间的相互竞争，各种新型啤酒不断上市，已呈五花八门之势。浓缩啤酒：荷兰生产的这种啤酒，呈橙黄色，用冷冻浓缩酿造法制成，味道爽口宜人，香味浓郁。饮用时直接掺水，可浓可淡，适应各种人需要，很是方便。速溶啤酒：法国根据速溶咖啡的原理...
发帖时间：2005/3/2 12:40:00
猫狗“毒粮”沪上暂未发现全球知名宠物食品制造商———雀巢普瑞纳公司（NestlePurinaPetCareCompany），日前因委内瑞拉的分厂产品被真菌污染，导致当地成千上万的宠物猫狗食物中毒死亡。3月1日，记者对沪上宠物食品市场进行了初步调查，证实标明产地为委内瑞拉的该品牌宠...
发帖时间：2005/9/30 12:57:00
你们是否会了解今年欧盟市场对食品包装做了新标准，想了解就看看吧！BRC标准（英国零售商产品标准）BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制不定期，被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。通过BRC审核，将帮助您的产品进入欧洲...
发帖时间：2005/9/30 13:00:00
你们是否会了解今年欧盟市场对食品包装做了新标准，想了解就看看吧！BRC标准（英国零售商产品标准）BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制不定期，被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。通过BRC审核，将帮助您的产品进入欧洲...
发帖时间：2005/9/30 13:05:00
boyhunter:你好我这里有今年欧盟对食品包装材料的新标准你先看一下吧！BRC标准（英国零售商产品标准）BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制不定期，被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。通过BRC审核，将帮助您的...
发帖时间：2005/9/30 13:21:00
这是不是你想要的呀？BRC标准（英国零售商产品标准）BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制不定期，被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。通过BRC审核，将帮助您的产品进入欧洲市场。目前，BRC已被国际食品零售商联合会（...
发帖时间：2006/2/23 11:33:00
1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮3)味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益4)菠菜：菠菜营养丰富，但因...
