发帖时间：2017/11/3 16:41:09
冷库工程制冷设备在搬运时一定要注意不可放倒搬运，在搬运制冷设备的过程中一定要注意一系列的事项，本章小编就给详细给大家介绍一下搬运冷库工程制冷设备时需要注意的问题，希望能帮助到您！一、搬运冷库工程制冷设备时，应抬底部，不能抓住门手把或箱门施力，更不能在地面上拖拉，制冷设备顶面应留有...
发帖时间：2017/11/21 16:19:16
制冷机组的在一个冷库中的重要性肯定是重中之重。那么，冷库工程制冷机组的安装需要注意什么？小编主要由以下几点分析，下面大家一起来看看吧。1.冷凝机组应水平安装于足够牢固的机座上并采用有效的避震措施。机组运转前，用以吸收压缩机启动冲击和减少震动传递的压缩机专用底脚弹簧应调整至工作状态...
发帖时间：2006/9/24 14:56:00
大家好，向大家请教：如何才能控制好冷饮厂车间的卫生问题？真让人头疼！消毒水（华兴）的每天都在配，但员工的意识就是提高不起来，应该采取什么样的措施才好？...
发帖时间：2015/11/16 0:19:23
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。大中小型保鲜冷库的选购1...
发帖时间：2015/12/10 15:05:15
冷藏库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。冷藏库主要适用于肉类和水产食品的储存。宰杀后的鱼、肉、禽等动物性食品四没有生命力的生物体，他们对引起食品腐败变质的微生物侵入无抵御能力，也不能控制体内酶的作用，一旦被细菌污染，细菌迅速生长、繁殖，就会造...
发帖时间：2015/11/20 11:34:06
速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻低温冷库的特点：1、运用最为先进的制冷技术和保温板制造技术。2、完美的工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。3、冷库...
发帖时间：2015/11/27 15:49:39
气调冷库的概念：气调冷库又称气调库或气调保鲜库。气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和...
发帖时间：2008/3/6 19:16:00
我现在操作的是一台做水料的凝动机，可是最进改做膨化料产品，水料做多了使凝动机制冷一点也不稳定，要怎么做才可以在做膨化料的时候可以使料液温度下来：在做2次添加物的时候我把膨化料制冷打得很底，但是就是不可以很好的改变料液的重量，不管加气加速度都没多大的反映，打出的这样的料是在出料口料...
发帖时间：2017/12/5 16:25:51
冷库建造时如何正确为制冷系统选用合适的压力控制器呢？本章小编就给大家具体介绍一下，希望以上内容可以帮助到大家！对于冷库建造制冷系统的蒸发器侧的低压运行同时该处的压力控制器必须可调（不仅是监控）。应使用小压差的KP2。下面小编给大家介绍一个压力控制器和温度控制器串联连接的例子：1、...
发帖时间：2005/7/6 23:07:00
我是冷饮生配料人员，最近一段开始，化验的雪糕料液大肠杆菌超标，使用了很多的消毒方法，还是没有改变．想请帮忙解决一下，大肠杆菌的传染途径和怎么样有效的杀灭，，，急需，请各位师傅帮忙解决一下．．...
