发帖时间：2005/11/14 11:37:00
香槟的保存与搬运香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前，冷度应在华氏四十四到四十八度之间，或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的...
发帖时间：2005/11/23 10:24:00
浪漫鸡尾酒-草帽STRAWHAT 材料 龙舌兰-------------30～40ml 西红柿汁----------------适量 芹菜根------------------1根 柠檬片------------------1片 用具 搅拌长匙、酒杯 ...
发帖时间：2005/11/23 10:29:00
鸡尾酒－天蝎宫SCORPION 材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片...
发帖时间：2005/11/23 10:33:00
鸡尾酒－梦幻勒曼湖FANTASTICLEMAN 材料 清酒------------------------5/10 樱桃酒----------------------1/10 柠檬汁----------------------1/10 汤尼汽水----------...
发帖时间：2005/11/23 10:34:00
鸡尾酒－马丁尼MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. ...
发帖时间：2005/11/23 10:42:00
红粉佳人调制方法(PINKLADY)1金酒先将冰块放入调酒壶内，注入1茶匙君度橙酒酒、石榴汁、蛋清和柠檬汁，1/2红石榴汁用力摇匀至起泡沫，即可滤入适量蛋清载杯中，用红樱桃挂杯边点缀2茶匙柠檬汁一枚红樱桃工具＿搅拌机传说属高速电动器，转门调制大量或固体材料难以充分混合的酒这款鸡尾...
发帖时间：2005/11/28 11:31:00
天价鸡尾酒1杯卖1万美元(图) 你相信一杯马提尼鸡尾酒卖到1万美元还会有人买吗？美国《每日新闻》1日报道，纽约阿尔贡金饭店近日就推出一杯这种天价的酒。让商家敢于叫价的原因是加在鸡尾酒中的冰块———一颗静卧杯底的钻石。饭店总经理安东尼·梅尔基奥里说，他想用这种价格昂贵的马提尼酒去...
发帖时间：2005/11/28 12:01:00
冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITA材料龙舌兰--------------30ml蓝色柑香酒----------15ml砂糖----------------1茶匙细碎冰--------------3/4杯盐------------------适量用具果汁机、吸管...
发帖时间：2005/11/28 12:01:00
布希球BOCCIEBALL材料安摩拉多利口酒---------------30ml柳橙汁-----------------------30ml苏打水-----------------------适量用具搅拌长匙、平底杯做法：1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。2.加满冰冷的苏...
发帖时间：2008/8/14 0:07:00
黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。 传统的饮法，是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般在冬天，盛行温饮。 还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本，流行加冰后...
