发帖时间：2004/8/8 8:29:00
日期：2004-07-27来源：新华网就在人们面对我国粮食生产、粮食储备以及粮食价格出现连续下降局面，纷纷感到我国粮食安全正面临挑战，甚至预测将会产生危机的同时，中科院农业政策研究中心研究员黄季焜在今天召开的第90次中国科协青年科学家论坛上，对此表示质疑，并提出：中国食物安全真面...
发帖时间：2004/7/31 11:10:00
近年来，国际上禽流感、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等食品安全问题此起彼伏，影响了民众对食品安全能力的信心。如何对食品安全进行有效监控已引起了各国政府的高度重视。食品安全体系的建立是保障食品安全的最重要手段。食品安全体系应该是强有力的、灵活的、以科学为依据的法律以及行业管理等...
发帖时间：2004/7/28 18:57:00
以下是引用Gamene在2004-7-2812:24:00的发言：成本的增加是很多方面的因素的1、国际原油储量的减少导致包装物材的成本增加；2、新交通法的出台增加了物流成本；3、销售方式方法由二、三级批发转向超商零售将增加销售成本；4、最主要的是来自食品原料，各种农、畜产品的不断...
发帖时间：2004/7/28 12:24:00
成本的增加是很多方面的因素的1、国际原油储量的减少导致包装物材的成本增加；2、新交通法的出台增加了物流成本；3、销售方式方法由二、三级批发转向超商零售将增加销售成本；4、最主要的是来自食品原料，各种农、畜产品的不断涨价，究其原因：一方面是因为耕地减少，原料产地没有形成规模性种植；...
发帖时间：2004/7/7 14:27:00
食品科学系介绍： 食品科学系源于1986年创办的农畜产品加工专业，1994年成立食品科学系。现设有食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程三个本科专业和农产品加工及贮藏工程硕士点。食品科学与工程本科专业1996年列为校级重点建设学科，2002年评为江西省品牌专业。 食品科学系...
