发帖时间：2007/2/25 15:58:00
5.3现场审核5.3.1审核组员应具备的基本条件：（1）具有大学本科以上的学历和三年以上的食品安全工作经历；（2）具有相应的执业资格，且其专业能力已经认证机构评定；（3）具备按照认证要求对申请人的生产、加工、服务或供应产品过程进行危害分析和对确定的关键控制点、关键限值的充分性、适...
发帖时间：2007/1/31 14:01:00
美味豆腐有点馋人。资料图片现做现卖的豆腐作坊。宋峤摄 在昨天的南京市政协11届5次会议联组讨论上,邱霓委员提出,国家要求豆制品实施QS（质量安全)准入,而南京目前的豆制品行业情况不容乐观,有相当一批豆制品生产企业和作坊不符合QS条件,如果“大限”一到,拿不到许可证的生产企业和作...
发帖时间：2006/12/7 14:42:00
我做品管员时间不是很长，谈一谈我自己的一些看法吧：品管员负责企业日常质量和卫生管理，包括抽查产品质量合格度、现场检测加工条件是否符合加工要求。一般品管员是实行跟班制的，负责本班产品的质量安全。我是做水产品的，作为一个合格的品管员从加工的源头直至到最终成品的全过程都能有效监控。1、...
发帖时间：2006/11/16 10:50:00
总结：１、一般性要求健康检查和健康档案u健康查体――长期性传染病，取得健康证，建立健康档案。(1)肝炎(病毒性肝炎和带毒者)；验血(2)活动性肺结核；胸透(3)肠伤寒和肠伤寒带菌者；验便(4)细菌性痢疾和痢疾带菌者；验便(5)化脓性或渗出性脱屑性皮肤病；感官检查(6)其他有碍食品...
发帖时间：2006/11/15 15:26:00
主流社会，面对农民就业难的时候，总是指责农民文化水平低，素质差，不适应城市社会，不适应市场经济等等，全是歧视性的语言。根本的问题是我们没有把农民的就业问题当成是"国民的基本权利"，没有把创造农民就业岗位当成政府的基本职责。 中国的农村什么最多，劳动力最多。每天有几亿农民没有活干...
发帖时间：2006/11/14 11:00:00
各位大侠:现我司急需CMC产品，因为要做出口，所以需要以下条件：1、企业要有出口资质，产品各方面适合出口2、能出具官方健康证如果有符合以上条件的企业，请联系我。cindy2268@sohu.com...
发帖时间：2006/10/6 11:58:00
今年城镇正规厂商生产的月饼质量总的来说还值得信赖，可是农村月饼作坊生产的月饼却很令人不放心。农村的作坊由于条件和设备都相当简陋，并且很多都是季节性生产。平时一般都是停业状态，遇到逢年过节就雨后春笋般地冒了出来，因此不易于被监管。就拿今年八月节为例，笔者到一处农村去检查月饼的生产情...
发帖时间：2006/10/5 13:13:00
行政等不接触生产产品的都没有要求健康证.
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发帖时间：2006/8/29 17:11:00
国家工商总局的数据表明，1999年我国实有个体工商户3169万户，到了2004年，这一数字下降为2350万户，6年间净“缩水”810万户，平均每年减少135万户。国家工商总局的另一组数据显示，截至2005年底，全国内资企业实有350万户，比上年净减少30．1万户，下降7．9％。（...
发帖时间：2006/7/26 17:05:00
乳制品企业生产技术管理规则类别：法律法规日期：2003.09.19今日/总浏览：/ 第一章 总则 第一条 为了规范我国乳制品生产，促进乳制品工业健康发展，提高乳制品质量，制定本规则。 第二条 本规则规定了乳制品定义与分类、奶源管理及生鲜乳收购、乳制品加工厂建设、乳制品加工设...
