发帖时间：2005/7/17 13:11:00
光明乳业在郑州和杭州的遭遇无疑让这一品牌蒙尘。单从事件层面看，似乎是光明在对外扩张中，个别地方的内部管理出了问题，企业应由此治乱扶正。加强管理是对的，但更深层次的原因是战略问题。“轻资产战略”之误光明从1995年开始走向全国，立志实现“全国一片光明”。2001年花巨资聘请麦肯锡公...
发帖时间：2005/6/17 22:00:00
你知道你在超市买的牛奶是哪天生产的吗？你会说：日期不都在包装上标着吗？其实，包装上标注的生产日期误导了你，你买到的牛奶生产日期已经过“技术处理”。近日，河南电视台曝光了光明乳业将过期牛奶回收再加工的黑幕，引起了国家有关部门的高度重视。6月9日，浙江省质量技术监督局稽查总队在对位于...
发帖时间：2005/6/13 15:11:00
你知道你在超市买的牛奶是哪天生产的吗？你会说：日期不都在包装上标着吗？其实，包装上标注的生产日期误导了你，你买到的牛奶生产日期已经过“技术处理”。近日，河南电视台曝光了光明乳业将过期牛奶回收再加工的黑幕，引起了国家有关部门的高度重视。6月9日，浙江省质量技术监督局稽查总队与新闻媒...
发帖时间：2005/5/22 14:15:00
3、企业竞争——无奈与投机中的变数 面对降价狂潮，2004年乳业的毛利率已经下降到了25.5％，三季度光明乳业的毛利率已经从去年同期的34.36％下降到了今年的31.58％，伊利的毛利率也从去年同期的32.4％跌到了今年的29.66％。 汉唐证券研究所分析师郭锐分析7...
发帖时间：2005/4/15 12:37:00
美国市场上目前销售的几乎全为鲜牛奶在美国，牛奶的类型实际上只有两种，一种是鲜牛奶，一种是长效奶。从加工工艺来看，鲜牛奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于：巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法，它既能保鲜奶中的营养成分，有能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜...
发帖时间：2005/3/15 17:20:00
姓名Student110性别男出生年月######籍贯####民族汉婚姻未婚专业食品科学与工程学历本科工作年限5联系电话13536649950E-mail[email]Wm260@126.com[/email]受教育状况1996.9—2000.7河南职业技术师范学院食品科学与工程...
发帖时间：2005/1/30 10:43:00
斑竹的消息真是灵通,巴氏奶按斑竹说的只能叫消毒牛奶,不应叫保鲜奶,这样叫还是不符合规定...
发帖时间：2005/1/29 14:11:00
巴氏奶可以称作保鲜奶不知道这样的提法会不会有问题？...
发帖时间：2005/1/11 11:26:00
以下是引用贪吃的猫在2005-1-521:56:00的发言：我看，只要是规范的生产商按照生产规范和标准生产的保鲜奶，都可以用鲜字，但是，标准的产生和使用都有针对那些不规范的市场行为的，正确也好，矫枉过正也好，我们必须严格执行才是应该的。US第101部分食品标签F部分101.95“...
发帖时间：2005/1/5 21:56:00
我看，只要是规范的生产商按照生产规范和标准生产的保鲜奶，都可以用鲜字，但是，标准的产生和使用都有针对那些不规范的市场行为的，正确也好，矫枉过正也好，我们必须严格执行才是应该的。...
