发帖时间：2007/1/22 13:24:00
2006年7月14日至8月13日，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司秉承“演绎中西餐饮文化”经营理念，与美国西北樱桃协会合作，隆重推出樱桃系列美食。绿茵阁此次推出的樱桃美食，是根据美国西北樱桃独特的风味，与中国传统饮食文化相结合巧妙设计烹制的，出品有：樱桃伴芝士蛋糕、樱桃新地、樱桃汁什...
发帖时间：2007/2/1 12:35:00
新华网发布时间：2007-01-2915:24宫保鸡，系贵州名菜。然而“宫保鸡”一名的由来却鲜为人知，原来这道名菜是以丁宝桢的官衔而命名。丁宝桢小时侯喜欢食鸡，家里的厨师时常做清蒸鸡给他吃。有一次，他到他拜把兄长王小勤家玩耍，小勤杀鸡款待他，因忙吃而来不及炖，小勤便将鸡肉切成丁块...
发帖时间：2007/7/25 16:49:00
花豆是我家乡的特产，本人想争对其做食品开发，但不知道该做成哪一方面的食品能够迎合市场，诚心希望各位高手多多发表意见。现将有关花豆的资料罗列如下：花豆属罗霄山脉一年生藤蔓作物，维生素和矿物质含量丰富，是高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。尤其对肥胖...
发帖时间：2008/3/2 11:03:00
小本致富好项目｛绝味牛杂香｝绝味牛杂，本名牛什锦，是当年南京城无论达官贵人，还是平民百姓，都称道的一味美食，小酌，待客，宴请，实乃佳肴，卤香浓郁，肉香扑鼻，筋道弹牙，咸淡相宜，食之满口肉香，食后余香满口…..，牛杂分为头，蹄，筋，鞭，心，肝，肚，肺，肠，肉十种，新鲜原料要经过几道...
发帖时间：2009/4/11 14:49:00
豇豆干的制作技术干豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。现将其新加工技术介绍如下：1、选料：原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制，避免干制品长短不一、色泽杂舌L。2、烫漂：设备可因陋就简。嫩豇豆组织细嫩，沸...
发帖时间：2011/7/16 21:02:52
女性最怕的就是自己变老，脸上长满皱纹。不管用多贵的化妆品还是难以遮掩脸上的皱纹。那么，吃什么可以抗衰老呢?我想蔬菜是女性抗衰老最佳的选择，两种蔬菜女性常吃，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。 1、番茄 番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素...
发帖时间：2011/8/9 10:50:56
导读：多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。 科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系...
发帖时间：2011/9/14 17:29:58
药补不如食补。《红楼梦》中的美味佳肴，不仅是中国传统饮食的集大成者，更蕴含着养生的精髓和精辟的见解，即使在今天，其中的很多养生妙招依旧值得我们借鉴。五谷为养，贾府常喝粥《红楼梦》中的贾府在饮食方面不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康，对食养食补尤为重视。“今人一说到健康长寿，就...
发帖时间：2011/10/19 13:58:13
妙食秋藕最补人 莲藕是秋天餐桌的一道健康佳肴，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，莲藕有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，因此藕堪称男女老幼秋季的保健食品。 莲藕的营养价值与保健...
发帖时间：2011/12/8 17:28:48
11月30日，希腊驻上海总领馆及其商务和经济事务处举办了希腊美食与葡萄酒招待会，以此提升希腊葡萄酒在中国市场上的知名度。 这是希腊总领馆在上海举办的第一次类似的活动，会上将邀请专家讲评、品酒、放映希腊的文化与葡萄酒的短片、散发介绍材料和礼品，全面了解希腊葡萄酒理念。 招待会...
