发帖时间：2017/7/21 14:09:38
低温亚临界萃取法提取灵芝孢子油（河南亚临界生物技术有限公司侯晶晶18839701850）灵芝(GanodermaLucidum)是一种著名的药用真菌，千百年来民间一直视其为仙草,伞状的外形，菌盖呈现半圆形、近圆形或肾形，一般说得灵芝其实是指多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝孢子是生长...
发帖时间：2017/11/23 15:41:10
低温冷库工程普遍的预冷方式有三种：“真空预冷、水预冷、空气预冷”。本章小编就给大家详细介绍一下这三种预冷方式，希望能帮助到您！一、水预冷：利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。二、真空预冷：依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，将预冷食品置于真...
发帖时间：2008/7/15 16:12:00
低温肉制品的货架期较短，其原因在于低温肉制品蒸煮时主要杀灭致病菌，加之产品的pH值较高，水分活度较大，一旦贮存温度较高达到细菌增殖温度时，就会出现细菌的增长与繁殖，致使产品的腐败。如何减少产品中的细菌总数并使之受到抑制，是延长产品货架期的必由之路。我们通过大量的试验与总结生产过程...
发帖时间：2008/7/30 12:59:00
低温肉制品的货架期较短，其原因在于低温肉制品蒸煮时主要杀灭致病菌，加之产品的pH值较高，水分活度较大，一旦贮存温度较高达到细菌增殖温度时，就会出现细菌的增长与繁殖，致使产品的腐败。如何减少产品中的细菌总数并使之受到抑制，是延长产品货架期的必由之路。我们通过大量的试验与总结生产过程...
发帖时间：2006/4/29 15:35:00
求西式低温肉制品防腐剂（壳聚糖、NISIN纯或复配，对G-菌有效），请与我联系。中山澳利茗航空食品有限公司成立于2002年11月6日，是一家集进出口贸易、制造加工、销售于一体的国际化、现代化外商独资企业（澳资）。公司位于中国广东省珠三角腹地--伟人故里孙中山先生故居中山市，交通便...
发帖时间：2007/1/8 11:26:00
中山澳利茗航空食品有限公司成立于2002年11月6日，是一家集进出口贸易、制造加工、销售于一体的国际化、现代化外商独资企业（澳资）。公司位于中国广东省珠三角腹地--伟人故里孙中山先生故居中山市，交通便捷，地理位置优越。公司占地面积3万平方米，首期花园式标准化厂房7500平方米，年...
发帖时间：2017/1/20 11:07:26
萝卜籽油中富含莱菔素（又称萝卜籽素，萝卜硫素），是目前蔬菜中发现的抗癌活性最强的植物活性成分。生物实验证明,莱菔素具有抗肿瘤、解毒抗菌、抗氧化的作用，对肝癌、乳腺癌、肺癌、食道癌、前胃癌有明显的阻断作用。萝卜籽中莱菔素的含量高达115mg/kg。此外，萝卜籽油的不饱和脂肪酸含量较...
发帖时间：2013/7/19 17:12:09
在生产过程中，使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂，可以对低温肉制品起到很好的保鲜作用。 随着人们对健康需求的逐渐提高，肉品储藏保鲜添加剂将向高效、天然、生物型方向发展，这些类型的添加剂将逐步地部分地取代现在使用的多种化学合成添加剂。壳聚糖、植酸、乳酸菌、细菌素、纳他霉素、红曲...
发帖时间：2005/1/19 16:05:00
那位大虾能告诉我几种真空低温油炸果蔬脆片及真空冷冻干燥(fd)食品的最近市场行情及报价！...
发帖时间：2005/6/24 20:39:00
本人在开发低温软包装/罐装肉制品，寻找有关工艺和配方，望各位不吝赐教。...
