发帖时间：2016/3/11 14:47:06
寒冷环境下，软塑包装袋破损现象严重，这对于产品需销售至北方地区的食品企业以及生产速冻产品的食品企业，是普遍存在的质量难题。同样的产品、包装材料及加工工艺，但成品包装的破损率为什么却因地域环境、季节等变化而不同。本文针对此难题分别对两种破损率差异较大的同类方便面软塑包装产品的包装材...
发帖时间：2004/9/2 19:33:00
潮湿低温可能使乌克兰葵花籽产量下降15%(2004-9-209:44)基辅消息：乌克兰植物油生产商协会（Ukroliyapro）周二称，今年夏季和秋季的潮湿、低温天气可能使乌克兰葵花籽产量下降15%。乌克兰水文气象中心主管称，近期预计还会有降雨，9月中旬气温会下降。这将加剧作物受...
发帖时间：2005/4/30 14:32:00
求助:如何让汉堡在三四天的低温下保鲜:我是一个西快餐店的经营者,最近接到学校食堂的订货,要求长期供应汉堡类\卤味类食品.但我害怕保鲜技术不过关,影响声誉.请各位大侠给我支招.具体情况如下:销售点备有冷柜,可以低温保存.时间要求最短为四天.汉堡成份为面包夹熟肉饼和生菜,要求生菜不发...
发帖时间：2017/1/7 16:24:49
亚临界萃取是一种新兴的萃取方法。选用亚临界低温萃取技术，这种方法整个生产过程在低温下进行，物料营养成分不会受到破坏，且得率高，产品的品相较好。质量可与二氧化碳超临界萃取相媲美。可以形成规模化生产，一次性设备投入少。生产成本低。环保节能。该技术已在贵重油料、辣椒红色素及万寿菊叶黄素...
发帖时间：2017/6/16 9:18:05
1.生产工艺昆虫→粉碎→亚临界低温萃取昆虫油→精炼→昆虫成品油粕渣→超微粉碎→昆虫蛋白粉2.亚临界工艺设备优势（1）设备投资小、生产成本低；（2）油色泽浅、粕色泽浅；（3）油得率高，可达29%以上；（4）粕可做活性蛋白粉；（5）设备通用性好，可同时生产核桃油、葡萄籽油、万寿菊叶黄...
发帖时间：2017/8/22 10:20:02
米糠是我国的一种大宗农副产品，资源极其丰富。米糠中含油比例高达15％～22％。研究表明，米糠油的脂肪酸组成适当，符合世界卫生组织推荐的脂肪酸最佳摄人比例。另外，米糠油中富含亚油酸、维生素E、谷维素、角鲨烯等天然植物营养成分，具有降低血液胆固醇、治疗神经失衡和更年期障碍以及抗癌等多...
发帖时间：2017/8/12 15:29:15
米糠是我国的一种大宗农副产品，资源极其丰富。米糠中含油比例高达15％～22％。研究表明，米糠油的脂肪酸组成适当，符合世界卫生组织推荐的脂肪酸最佳摄人比例。另外，米糠油中富含亚油酸、维生素E、谷维素、角鲨烯等天然植物营养成分，具有降低血液胆固醇、治疗神经失衡和更年期障碍以及抗癌等多...
发帖时间：2017/7/1 15:59:27
花生蛋白是精选优质花生米，通过去红衣，低温冷榨、过滤工艺生产出花生油;冷轧饼粕通过粉碎、亚临界低温萃取、粉碎灭菌即可得到花生蛋白。 花生蛋白是精选国内优质出口级花生米为原料，运用低温制取花生蛋白粉及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。其...
发帖时间：2011/12/7 8:13:55
低温天气的食品加工环境仍需严格消毒（中国食品报记者邱德生）寒冬季节，气温低下，很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待，惯性地认为消毒与否对食品安全影响不大，主要是基于温度低、细菌减速繁衍或滋生的传统思想认识。其实，在低温天气下，细菌本身不会死亡，大部分处...
发帖时间：2006/6/14 14:39:00
相对于高温肉制品而言，低温肉制品具有更好的风味和更高的营养价值。而低温肉制品对加工技术和卫生条件的要求较高，如稍有不慎，便会引发腐败变质。有关专家认为，采用高效的防腐保鲜剂及合理的技术，可以有效提高低温肉制品的卫生质量、延长此类产品的保质期。低温肉制品是肉类产品的发展趋势由于世界...
