发帖时间：2006/12/22 18:24:00
古窖出佳酿白酒，葡萄酒，伏特加的区别在于它们的酿造原料，酿造工艺等不同而产生的口味、特质的不同。原料的不同是显而易见的。而就其酿造工艺来说，它们酿造的地点也是截然不同的。在橡木桶里酿造的葡萄酒口味才纯正，伏特加的酿造要在装有活性碳的桦木桶里进行，而中国的白酒区则一定要在窖池里才能...
发帖时间：2014/3/10 17:56:26
中国白酒在“塑化剂”、“禁酒令”等事件面前，似乎受到了前所未有的困惑和挑战，甚至有人怀疑中国白酒是否趋于衰竭，从此走向末路，取而代之的是洋酒。当然这是过分悲观，但是我们不得不思考中国白酒的生命之所在。我认为，中国白酒的生存和发展之路，必须回归传统。 中国的酒从产生之时起，就...
发帖时间：2006/8/6 11:59:00
“国窖1573”的成功，再次暴露出了当前酒业缺乏理性的一面；如何挖掘中国历史悠久的白酒文化，引导中国白酒产业由感性走向理性，是中国名优白酒在与“洋酒”竞争过程中必须认真思考的问题在《世说新语》王蕴论酒篇中说：“酒，正使人人自远”，也就是说，酒自然而然的使人远离世俗。白酒带来的这种...
发帖时间：2004/5/13 15:00:00
游历一个国家有很多种方法，除了用脚行走、用眼睛观赏外，还有一个十分重要的器官———嘴巴。在越南这样一个风情浓郁的国度，美景加上美食足可让人流连忘返。 ■COM和PHO 刚到越南的初期，惊异于有那么多路边小店的招牌上写着××COM或××PHO。后来发现那并不是想象中的网络或电话...
发帖时间：2005/6/17 13:38:00
兩頭母牛傳統公司你有兩頭母牛.你賣掉一頭,買了一頭公牛.你的牛群增長,經濟效益增加.最後你賣掉它們,然後靠這些收入退休.美國公司你有兩頭母牛.你賣掉一頭,強制剩下的一頭生產四頭母牛的奶.當母牛累死的時候,你感到非常驚訝.法國公司你有兩頭母牛.你繼續罷工因為你要三頭母牛.日本公司你...
发帖时间：2005/11/14 11:24:00
蒸馏酒（SPIRIT）酒精是含糖的液体,经过发酵后所产生的一种挥发物。酒精的种类很多，但ETHYL(乙醇)是大家最熟习的一种,而且与我们最有关系,也是含酒精饮料中，最常加添的一种酒精。含酒的饮料基本上说，任何含有百分之零点五到七十五点乙醇的液体，都称为含酒精饮料。酒精纯度在古代,...
发帖时间：2005/11/16 11:36:00
特其拉酒知识特其拉酒知识特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎...
发帖时间：2008/12/3 10:23:00
日本饮食文化一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而近年来，日本食品已尽人皆知，世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的生鱼及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，享受日本美食已是阁下一生之中最难忘事之一。饮食习惯日本的冷面是...
发帖时间：2011/6/23 1:09:00
1.西瓜+伏特加。在西瓜中间挖个洞，将酒倒插着慢慢灌入其中。待酒完全渗入西瓜中后，再将果肉挖出来吃，这个渗酒的时间比较长。想时间短点，也可以用刀将瓜肉划几道切口，并撒上酒，稍后将瓜肉挖出来吃，如此“微醉”状态的西瓜，酒和瓜肉的比例控制得刚刚好，口感绝佳。红酒、白酒、洋酒，Alli...
发帖时间：2012/9/12 10:45:25
仁创•2012第四届湖南糖酒食品交易会时间：2012年11月16日-18日地点：长沙•湖南国际会展中心主办单位：第四届湖南糖酒食品交易会组委会长沙仁创会展服务有限公司承办单位：长沙仁创会展服务有限公司【展会主题】抢滩首选的区域样板市场打造首选的中部招商大展【日程安排】报到布展：2...
