发帖时间：2011/8/22 17:21:49
人体营养健康或动物营养健康并没有多大分别，如果动物缺少营养，或营养不均衡，会影响动物健康成长，因此营养均衡与健康成长有密切关系。世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的八种最佳营养食品，女人尤其要多吃哦。1、橙在众多的水果类别中，以带酸性的水果含...
发帖时间：2013/12/25 13:31:20
二〇一三年十一月二十四日星期日自制川味香肠10斤5000克序号品名比例（%）重量（克）1食盐31502味精0.6303白糖1.5754干姜粉0.5255醪糟汁21006白酒(要60℃的)1.5757辣椒面2.51258花椒面0.6309胡椒粉0.157.510茶多酚0.052.5...
发帖时间：2006/9/6 10:16:00
我司系自主研发设计生产各种检测试剂盒,包括:：甲醛、吊白快、亚硝酸盐、硝酸盐、二氧化硫、蛋白质、碘盐含碘量、农药残留、味精谷氨酸钠、食醋总酸、酱油总酸及氨基态氮、假酒等检测试剂盒及7合1、8合1等食品安全快速检测仪、农资化肥快速检测仪器等，欢迎全国各地朋友来电来函咨询洽谈！同时诚...
发帖时间：2012/9/6 9:22:41
山梨酸钾（防腐剂）与水果的梨无关，山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。推荐：山梨酸钾抗菌力强、毒性较小，可参与体内正常代谢，转化为二氧化碳和水，但价格较贵，不少国家已开始逐步用它取代苯甲酸钠。亚硝酸...
发帖时间：2011/12/27 17:04:52
据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道，记者进行了入户调查，发现香肠、火腿等加工类肉食品受到了很多市民的喜爱。 香味十足、方便快捷是老百姓钟爱香肠、火腿的主要原因。超市里，各式各样、不同品牌的加工类肉食品，让人眼花缭乱。但是有细心的市民却发现有些香肠的色泽和味道有点不大...
发帖时间：2012/7/4 10:03:59
我国国家标准规定，亚硝酸盐作为合法的食品添加剂，肉食中最大使用量是0.15克/千克，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05克/千克;肉制品不得超过0.03克/千克。 但是由于众多小作坊难以监管，使得腌肉、咸鱼、咸蛋等食品成为亚硝酸盐超标的重灾区，食用后会在人体内生成致...
发帖时间：2006/7/27 8:55:00
"曾经想辨别一下颜色，加过NaOH溶液，颜色会加重。加亚硝酸钠后，颜色会有变浅的趋势。４加过许多甲醇等之类的溶剂"--------我昏了,,,这完全是在做化学试剂分析嘛,现在乳制品这一块的各种生产工艺都是比较成熟的,一般来说是不会有蛮多希奇古怪的事情的,如果不幸出现首先还是将具体...
发帖时间：2007/4/22 10:36:00
VC应该在腌制结束时加入，可以减少亚硝酸钠的残留；保持低温是为了减少蛋白质变性和细菌的繁殖；加盐的目的有提高离子强度，提出盐容性蛋白质以增加肉制品持水能力的作用；磷酸盐有螯合金属离子的做用，可以减少氧化，起来护色的做用。同时，能够乳化蛋白质，在加热时增加蛋白质锁水的能力。...
发帖时间：2007/11/19 18:08:00
中国食品添加剂协会就提过没有食品添加剂就没有食品工业，这点很正确也很现实，但关键是食品添加剂的超量、超范围使用的问题。并不是像有些人宣传的食品添加剂吃了没好处，用了添加剂的东西就不好，食品人都知道亚硝酸钠是公认的三大致癌物质之一，但食品添加剂中还必须使用，肉制品加工必须品，只是限...
发帖时间：2012/7/25 10:55:05
尊敬的读者：您好！企业领导者进行有效决策和获得决策的成功，在很大程度上取决于能否获得足够高质量的资讯并及时利用，因此，领导决策获取资讯必须贯徹真实性、及时性、适用性和足够性等原则。作为大型综合性第三方检测机构，PONY谱尼测试一直立足专业角度和全球视野，第一时间整合并甄选各类信息...
