主题帖：红烧家常菜的做法，好这口的赶快收藏学习吧~！

作者：yweidao 作者相关帖子

发帖时间：2017/6/19 17:07:04

红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。红烧牛肉原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县...

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作者：金陵老虾 作者相关帖子

发帖时间：2010/1/13 12:24:00

红汤锅的菜我就喜欢五花肉、苕粉、腰花、肉丸子、脑花、肥肠、鳝鱼、牛唇。清汤锅就要点时令蔬菜，喜欢吃的菇类，肉丸子、鲜鱼、鲜鱿鱼、肉片烫着也很鲜。然后配上九龙斋的酸梅汤...

主题帖：魔芋食品技术转让

作者：食品技术转让 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/7 2:15:00

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作者：食品技术转让 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/7 2:10:00

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作者：食品技术转让 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/7 2:09:00

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作者：食品技术转让 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/7 2:08:00

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作者：食品技术转让 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/7 2:07:00

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作者：食品技术转让 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/7 2:06:00

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主题帖：猪肉不同部位的吃法

作者：欢乐一刀 作者相关帖子

发帖时间：2008/11/9 17:29:00

猪肉的不同部位肉质不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要猪肉有以下部位：1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。2、臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。3、...

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作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/31 11:12:00

15》菇香肉丸粥原料大米1杯，猪肉馅50，盐、白胡椒粉、淀粉各5，雪菜末10，小香菇2朵，胡罗卜1/2根，姜1块，香菜适量（未注单位为克）各家各户的吃食习惯真是不同，这家偏油盐，那家好酱醋的，没有个统一。然则只要精心煲上一碗靓粥，香气扑鼻又容易入口，用心做的美味，相信没有人能...