发帖时间：2004/8/10 19:35:00
含乳饮料近三成不合格 近期，国家质检总局对含乳饮料产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了石家庄、济南、青岛、长沙、重庆、太原、西安、上海、哈尔滨、北京等１０个城市４０家企业的４０种产品，合格２９种，产品抽样合格率为７２．５％。本次抽查发现以下一些主要质量问题：一是部分企业不按标准组...
发帖时间：2016/10/8 14:44:46
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。下面介绍常用的几种饮料及其制作工艺。一、饮料分类1按酒精含量来分可分...
发帖时间：2005/7/12 16:14:00
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵乳饮料市场增长了9.3％，大大超过了其他乳制品的增长率。在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场的比例已达到80％，北美约为30％。而在我国，乳...
发帖时间：2005/7/29 17:16:00
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵乳饮料市场增长了9.3％，大大超过了其他乳制品的增长率。在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场的比例已达到80％，北美约为30％。而在我国，乳...
发帖时间：2017/8/4 14:36:14
【中国黑茶产业网】正值一年中最热的时候，不少人都是选择饮料作为消暑饮品。而作为热饮，茶却不受待见。明明夏天喝茶能生津解渴，而且好处多多，却还是有更多的人选择对身体并没有好处的冷冻饮料。夏天喝茶不但可以去热解暑，生津止渴，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由...
发帖时间：2008/7/22 23:20:00
现在，人们对食品的要求除了口味和营养之外，还很注重“天然”和“健康”，绿色食品成为食品行业的主打产品，以水果为原料的果汁也越来越受到人们的青睐。在一些商场超市里，果汁饮料已大大侵占了碳酸饮料的“地盘”，而且其品种更丰富，包装更鲜艳，口味更甘美。但是医生提醒饮用果汁饮料过量会影响健...
发帖时间：2006/7/16 15:51:00
咖啡 街头那种软包装的咖啡饮料，是不少上班族提神的首选。但要提醒的是，咖啡中的咖啡因，含量比茶高得多，每日摄入超过400毫克的咖啡因（约4－5杯），将增加心脏病、高血压、骨质疏松和高胆固醇血症患病的危险性，且咖啡喝得太浓，会引起大量排尿、水分丢失。 茶饮料 绿茶、茉莉花茶等具有...
发帖时间：2012/10/19 16:51:18
转变发展方式已经成为推动我国经济健康发展的必然选择，节水、节能、降耗、环保是我国加快经济发展方式转变的着力点，低碳经济和转变发展方式不矛盾，要转变经济发展方式，就要告别传统的经济发展方式，走向新的经济发展方式，这就是低碳经济。因为发展低碳经济才能更加节约资源，保护环境，只有这条路...
发帖时间：2004/8/20 16:26:00
目前,我国食品工业发展迅速，乳酸生产和商务活动十分活跃。虽然迄今为止，我国市场上的乳酸大部分是精制程度不高的发酸粗制品乳酸。但随着食品多样化和生产技术水平的不断发展和提高，市场对高纯度乳酸的需求也越来越大，国外输入高技术质量优势产品正在瞄准由中国市场组成的新市场。特别是以乳酸为原...
发帖时间：2005/1/6 15:59:00
2004年含乳饮料产品质量抽查合格率为72.5％ 含乳饮料可分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料两种。配制型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品，其中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸饮料；发酵型含乳饮料是以鲜乳...
