发帖时间：2012/3/15 15:45:18
生活中，很多人面对琳琅满目的乳制品，不知该如何选择，业内人士建议： 1、选购乳制品时一定要仔细阅读配料表和营养成分表，多饮用牛奶或酸奶，少饮用含乳饮料。 2、除减肥或其他特殊需要的人群外，一般不必选择脱脂奶。 3、即购即食的情况下，尽量选用巴氏消毒奶(采用巴氏消毒法的牛奶，...
发帖时间：2012/3/15 15:33:21
乳制品应按照国家有关规定贴有标签，必须标注以下内容：食品名称、配料表、净含量、产品种类、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期和贮藏指南。 另外，酸牛乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳应标明蛋白质、脂肪、非脂乳固体含量。全脂乳粉、脱脂乳料、全脂加糖乳粉和调味乳粉应标明蛋白质和脂...
发帖时间：2012/3/12 13:39:56
近日，无锡质监局召开乳制品生产企业落实质量安全主体责任履责报告会，以巩固2011年乳制品**成果，进一步强化企业食品质量安全主体责任意识。 乳制品和乳制品企业一直是质监部门高度重视、严格监管的对象。会上，全市4家乳制品获证企业的负责人介绍了落实食品质量安全主体责任、建立和使...
发帖时间：2012/3/9 13:49:58
天津市质监局对首批“放心奶”工程示范乳制品厂进行公示。记者获悉，天津市6家乳制品企业被评为首批“放心奶”工程示范乳制品厂，并开始接受全社会监督。据悉，首批“放心奶”工程示范乳制品厂为天津海河乳业有限公司、天津伊利乳业有限责任公司、天津光明梦得乳品有限公司、天津天狮生物发展有限公司...
发帖时间：2012/3/2 13:45:20
2012年，中国食品安全重点工作将包括打击食品非法添加、滥用食品添加剂，严厉惩处“地沟油”“瘦肉精”等。同时，婴幼儿乳粉生产企业要率先全部建立诚信管理体系。 3月2日，国务院办公厅公布《2012年食品安全重点工作安排》（下称《工作安排》）提出如上要求。 根据《工作安排》，20...
发帖时间：2012/2/29 19:45:07
继上一轮奶粉涨价潮之后，近日，多个品牌乳粉又传来提价消息。 去年12月，惠氏旗下高端品牌“启赋”（1阶段，900克），因为升级配方和成本上涨，价格从378元上调至408元。 28日，本土乳品品牌风行牛奶向订户发出涨价通知，表示将从3月1日起对部分产品提价，涨幅约为18%。...
发帖时间：2012/2/29 11:22:32
为提高天津市乳制品质量安全水平，推动乳制品行业健康有序发展，营造良好的消费环境，按照市委、市**关于放心食品工程建设的总体部署，结合本市的实际情况，制定本方案。 建设内容：“放心奶”工程建设由“示范牧场”、“示范乳制品厂”和“放心奶示范店”组成，与“放心餐馆”工程相衔接。“放心...
发帖时间：2012/2/27 20:06:20
国产奶粉品牌完达山近日下发的一则涨价通知，让供应商面临艰难抉择。记者昨日走访发现，由于价格、品牌等环节没有竞争优势，不少超市选择不进国产奶粉。但国产奶粉厂家却仍在正常出货，这导致其品牌供应商的积压货品达到数百万元。完达山近日在一份发给供应商和经销商的涨价通知单上明确表示，完达山决...
发帖时间：2012/2/27 14:28:38
记者昨日从市质监局获悉，天津市“放心奶”工程建设今日正式启动。该工程建设将提升本市乳制品的质量以及乳制品在养殖、生产、流通、餐饮等环节的质量保证和安全控制能力，确保市民的饮奶质量。 据了解，按照市委、市**的工作部署，从今年开始，本市在继续推进“放心馒头”工程建设的基础上，大力...
发帖时间：2012/2/22 16:40:20
近年来，我国食品业安全事件频出，仅仅在乳制品行业，从三聚氰胺到皮革奶，再到性早熟，这一系列安全公共事件的出现，使众多消费者对国内市场的奶粉品牌信任度大跌……该如何加强企业自身管理水平和质量，正是各大企业需要深思熟虑的首要事件。 今年三月底，由工信部、发改委、质检总局三部委牵...
