发帖时间：2011/11/8 14:44:35
本届“2011食品创新传媒大奖”上，乳企显然扮演着不可或缺的角色，入围者既有全球液态奶老大蒙牛，也有巴氏奶的坚守者光明、燕塘，还有国内600亿婴幼儿配方奶粉市场上的领头羊多美滋、美赞臣。然而，刚刚公布的《母乳代用品管理办法（征求意见稿）》显然令众多奶粉企业感受到了加诸头顶的紧箍咒...
发帖时间：2011/11/8 14:06:45
作为中国乳企龙头，蒙牛一贯以来把奶源建设作为工作的重中之重。"好的奶源是牛奶质量的最大保障"，蒙牛乳业负责人表示，"依托'绿色产业链'理念，蒙牛将更加注重从奶源建设入手，建立起从'牧场到餐桌'的自然品质传递线，把奶源作为绿色产业链中的关键一环。&...
发帖时间：2011/11/3 13:57:53
“出现这样的事情虽是意外，但也是必然。”拖着一箱笨重的奶瓶，50岁的送奶工刘全说。 11月1日光明“奶荒”事件，正在逐渐平息。截至11月2日早晨，除了部分地区因为下雨而推迟送奶，上海大部分用户按时拿到了鲜奶（巴氏奶）。 这样一起突发事件背后，将一个又一个看似意外因素还原，偶然...
发帖时间：2011/11/2 14:46:04
记者１日从陕西省质量技术监督局获悉，因未按照规定的整改期限完成整改，陕西省５家乳制品企业生产许可证被注销，分别是杨凌晨光乳业有限责任公司、陕西渭桥乳业有限责任公司、陕西兴隆乳业有限责任公司、延安市宝塔区奶牛场和陕西省榆林乳品厂。根据国家对乳制品企业新的审核要求，到今年３月底，陕西...
发帖时间：2011/11/1 17:33:07
中经亲子导读 雀巢作为全球最大的食品公司，进入国内发展多年，其奶源建设远远落后于国内企业，但产品价格却远高于国产品牌。此次在奶源上暴露出的问题，使其生产过程中的安全隐患也引发社会各界的广泛关注，产品安全性将会成为接下来的主要话题。 双城雀巢日产1200吨鲜奶大多是"手挤奶" ...
发帖时间：2011/10/27 14:18:58
相较于中国企业，外资乳企更看好跨国性企业，仅这一条就可将蒙牛排除在外。加之蒙牛市场经验相对欠缺，即使竞购成功，蒙牛也很难有能力将惠氏的业务融入到自身业务中 国内乳业巨头蒙牛再次成为业界关注的焦点。针对“中粮控股的国内乳业巨头蒙牛计划参与竞购辉瑞旗下婴儿营养品业务惠氏奶粉”的传闻...
发帖时间：2011/10/25 10:43:15
现在的雀巢，丑闻不断。 日前有媒体称，雀巢涉嫌克扣黑龙江省双城市奶农，通过与当地政府合作垄断奶源，降低收购牛奶成本。 10月24日《证券日报》记者采访了雀巢中国新闻发言人何彤，她表示，“这个是历史遗留问题”，她同时强调，雀巢在当地也没有垄断。 同时雀巢中国公司对《证券日...
发帖时间：2011/10/21 14:28:27
"执行力决定竞争力"，一直以来，这句言简意赅的道理就被各大企业作为企业发展的基本信条之一。纵观世界品牌大户：Apple、GE、IBM、思科、微软……它们无一不是成功的执行者。同样的，品牌知名度在中国并不逊于上述品牌的蒙牛，也一直将"执行力"...
发帖时间：2011/10/18 14:36:29
近日，2011年首届中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会在河南郑州国际会展盛大开幕。本次展会由中国副食流通协会与中国对外经贸咨询公司联合主办、为国际参展商开拓中国市场、为国内参展商开拓海外市场提供高度国际化的贸易平台。中国民族乳业巨头伊利的身影赫然在参展食品生产商之列。 优质...
发帖时间：2011/10/15 10:03:05
好质量是管出来的，更需要不断"修炼"。日前，蒙牛产品质量管理又有新举措，集团内部启动质量管理系统基层管理人员能力突破训练营，来自全国基层的60余名管理代表齐聚和林格尔基地，学习与交流质量管理经验，推进企业核心竞争力建设。 不久前，某媒体对国内乳业市场作出预测...
