发帖时间：2015/9/28 15:32:18
北京精准企划谈食品企业成功营销系列之三十一中国火锅丸子企业做大品牌和产品销量的方法作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华为了更精准了解火锅丸子产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使火锅丸子生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市...
发帖时间：2006/10/28 12:55:00
急急急:求助:丸子加工和香肠的防腐问题丸子主要的材料为:,猪肉和淀粉(比例为10:2),配料为鸡蛋,葱,姜,酱油,五香粉..加工方法先油炸定型(丸子直径7厘米),然后上锅蒸熟.现在遇到的问题是,丸子在刚作出来的时候,香气和口感都很好,但是最多放置3天后,就会出现香气减退和口感变差...
发帖时间：2006/10/28 10:22:00
丸子主要的材料为:,猪肉和淀粉(比例为10:2),配料为鸡蛋,葱,姜,酱油,五香粉..加工方法先油炸定型(丸子直径7厘米),然后上锅蒸熟.现在遇到的问题是,丸子在刚作出来的时候,香气和口感都很好,但是最多放置3天后,就会出现香气减退和口感变差的问题,而且切开后会看到丸子内部的结构...
发帖时间：2006/2/18 5:45:00
本人用章鱼小丸子的配方换各类油炸食品配方,包括炸鸡，炸肉串，元宵馅制作等都可以qq31702050...
发帖时间：2006/12/6 17:59:00
想知道吗?加QQ317108864....
发帖时间：2007/6/21 19:51:00
...
发帖时间：2008/12/1 19:40:00
朋友们好，我是青岛德慧公司，本公司最近新生产一种填充胶体，使肉丸的成本控制在2000元。。。且弹性和脆度极佳，在诸城产量在10吨以的厂家，用的极，且纯天然！如有意请电话联系尹文献13656398020...
发帖时间：2011/3/15 8:56:00
我是做工艺的我会做很多产品有需要的打我手机15163358700李慎友...
发帖时间：2016/12/2 12:40:58
计划开一间鱼丸作坊现做现卖，用新鲜的鳙鱼和草鱼采肉，直接加工丸子。求生产工艺和实用配方，跪求...
发帖时间：2010/10/25 14:59:00
我是丸子工艺师.我会做.鸡肉丸猪肉丸牛肉丸广东贡丸.鱼丸.虾丸蟹黄丸包心丸淡水丸等........还有肉串川香鸡柳顾肉香连鸡腿肉串等.....还有火腿亲亲肠腰花肠冻肠底温肠等....还可以帮助你们厂家降底成本1吨可以帮助你们厂家降底八九百......丸子配方30005000一张配...
