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主题帖:月饼溯源
发帖时间:2004/8/16 16:08:00
 
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。空格月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗...
 
发帖时间:2004/9/2 14:50:00
 
马上就中秋节了,现在的月饼又迅速多了起来。但行业人士透露,月饼根本就不要去吃,或最好不要去吃,馅基本上就是冬瓜,里面再加些甜味剂和香精。卫生状况差不说,营养价值更差,千万别吃!!! ...
 
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发帖时间:2004/9/18 23:57:00
 
以上分析比较客观,。对于“今年厂家在产量上表现很谨慎,有所控制,力求既保证市场需求,又不积压库存。因此,消费者不要期冀28日中秋当天礼盒饼会狂降。”这个应该很难保证能做得到!...
 
发帖时间:2004/9/29 18:15:00
 
羊城新式月饼供销两旺(2004-9-2709:09)   9月28日是中国传统的中秋佳节,广东省今年的月饼市场品种繁多,水果、腊味、巧克力和肉类等馅料的新式月饼供销两旺,取代传统的莲蓉、蛋黄月饼成为市场上的新宠。...
 
主题帖:咨询一下
发帖时间:2006/9/20 11:29:00
 
[replyview]我公司是做月饼,糕点等的,马上就是中秋佳节了,欲生产桂花味糕点,但是市场上只能够找到桂花油香精,而没有桂花粉末香精,不知道哪位清楚哪里有此类产品销售.谢谢指点!![/replyview][em01]...
 
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发帖时间:2006/9/21 14:06:00
 
我公司是做月饼,糕点等的,马上就是中秋佳节了,欲生产桂花味糕点,但是市场上只能够找到桂花油香精,而没有桂花粉末香精,不知道哪位清楚哪里有此类产品销售.谢谢指点!!...
 
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发帖时间:2006/10/5 15:04:00
 
在这里非常感谢各位的宝贵意见,我也是一家中日合资的香精公司,我公司也有可乐香精,而且卖得很不错的,同时也祝大家,国庆节玩得愉快!!!中秋节快乐!!![em01][em01][em01][em01]...
 
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发帖时间:2007/9/21 20:03:00
 
来劲的贴子像酒有度数让人回味望大家对上述问题多发来劲的贴子谢谢祝大家中秋合家团圆开开心心[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-2120:04:01编辑过][/color][/align] ...
 
发帖时间:2010/9/19 22:42:00
 
中秋将至,市面上的月饼也是五花八门,各大商家都打出了不同的牌子。。。。可最令人可笑的是居然有了山楂树系列的月饼,还有什么让子弹飞等等。。。。就此,大家有什么想法????...
 
发帖时间:2011/8/18 15:13:15
 
  月饼象征团圆,是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼,而无月饼则不成中秋。所以,尽管月饼是高糖高油,并不能列入健康食品中去,但中秋节,月饼还是要是吃。那么怎么吃,才能让这应景之食成为健康之品?搭配一月饼+葡萄酒葡萄酒+月饼,古已有之,所谓“玉宇琼浆”就是说明月悬照之夜畅饮美酒了。...
 
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