发帖时间：2006/11/29 13:15:00
是阿，对食品企业来说，要胜任岗位，基础的卫生消毒知识是必须的。其次是加工工艺要求，这个可以上上岗后面授，并安排老员工带一下。再次就是安全问题，这里不是指食品安全，安全生产也是很重要的，这方面的培训也不能少。...
发帖时间：2006/11/29 13:36:00
各个国家的要求也不一样，如其说是有机食品，不如说是原始化生产制造的食品。期待国际通用标准的出现。也期待政府性整治环境。...
发帖时间：2006/11/29 14:46:00
第一次进这个板块就看到讨论这么火的帖子，真是好现象。传统意义上的罐头是没有必要加防腐剂的。严格按传统罐头工艺加工的软包装罐头也没有必要加防腐剂。新流行的软包装的一些即食食品很难定义的。...
发帖时间：2006/11/29 16:09:00
新手报到。谢谢朋友们的支持，谢谢管理员的信任。希望老版主们多多提携，通力合作，让论坛更加活跃起来。希望朋友们多多光顾，多多探讨，探讨/交流/提高，是我们参与论坛的目的，也是论坛的宗旨。...
发帖时间：2006/11/29 16:46:00
自我培训结束。...
发帖时间：2006/11/29 17:04:00
发一个支持一下。...
发帖时间：2006/11/29 17:19:00
谢谢支持，我会努力的。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-2917:27:52编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/11/29 17:37:00
呵呵，来这里招人也行啊，不过总得说说公司所在地，招聘职位，大约待遇吧？...
发帖时间：2006/11/29 17:43:00
楼主是介绍的家庭制作经验，还望有工厂制作经验的朋友多交流。家庭制作的心得也可以交流啊，食品行业就是由家庭作坊发展而来的，再说我们可以在家做着吃嘛，呵呵。...
发帖时间：2006/11/29 17:51:00
大家可以把设备图片/参数/说明贴在这里，一来做了推销，二来给新人做个培训。...
