发帖时间：2007/9/4 15:57:00
现在物流系统这么发达,我认为消费群体和消费观念,消费地域影响着罐头业的发展,现在发达地区罐头消费量有所下降,内陆和西北市场应该有销量的....
发帖时间：2007/10/11 15:26:00
用面粉为原料做的麻辣食品,属挤压膨化食品类,一般放置一个月以后就会发硬,膨松度下降,是淀粉老化?返生?还是别的原因?怎样解决?请各位大虾赐教!...
发帖时间：2007/10/11 15:28:00
用面粉为原料做的麻辣食品,属挤压膨化食品类,一般放置一个月以后就会发硬,膨松度下降,是淀粉老化?返生?还是别的原因?怎样解决?请各位大虾赐教!...
发帖时间：2008/4/22 21:38:00
7楼的说得全面，每个对冰点的降低都会有作用，只是降低的系数不一样，添加越多，冰点下降越大，那更加不容易冻结，不易出冰晶，太多了就不抗化了。...
发帖时间：2008/5/1 0:08:00
本人做鱼豆腐一年有余，去年利润还可，今年鱼价上涨，利润下降了30％，想增产又不想影响质量，烦那！～...
发帖时间：2008/5/7 23:52:00
由于近日带鱼的旺产,带鱼收购价有小幅下降,将会有不少的带鱼糜生产量,会否短期内带鱼糜价格有所下调呢?期待大龙虾的分析....
发帖时间：2008/10/24 12:39:00
粉末产品!指的是什么啊!一般来说降低点水份就可以下降水活度了啊!再则水份只要不大于14%水活度也就不到那里去了!...
发帖时间：2009/4/27 14:58:00
“整体的行业增长率将出现逐步下降的趋势”——对于这个预测版主的意思是否是认为很难有新的进入者？...
发帖时间：2011/5/6 10:46:00
使用纯天然新型食品添加剂---素肉粉，在不改变原有口感、质量前提下降低生产成本，提高产品竞争力！添加范围广：火腿灌肠、肉串、注射滚揉、各类丸子等。qq879214390...
发帖时间：2011/9/7 14:13:39
不知道各位2006年发现的问题，现在有没有解决呀，我现在也遇到了这个问题，不管是红茶、绿茶还是乌龙茶。都是这样，成品几个月后pH下降1.0左右。。。。望高人指点。...
