对麸质（Gluten）过敏？那可要小心了！一项新出炉的研究显示，在美国餐馆销
随着最近几年“健康瘦身”的理念流行，有越来越多的人加入到“无麸质饮食”（gluten-free）的大
食品安全一直是人们关注的话题之一，随着越来越多的澳人对于含有麸质的食品过敏，
针对麸质过敏患者的无麸质食品近年大热，不少人将它与健康食品划上等号。但美国最新一项研究显示，长期食用
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十六日表示，一款英国进口、在食物
食品伙伴网讯据英国食品安全局官方网站消息，该局近日公布了餐饮业食品标注"不含麸质"的指导文件，此文件
意大利的披萨和意面闻名世界，但是，这些食品富含麸(念肤)质，也就是谷物特别是小麦中的一种蛋白质，
美国石英财经网站9月28日报道，西班牙科尔多瓦可持续农业研究所的一批科学家使用Crispr基因编辑技
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月十五日）表示，一款在加拿大制造的预先包装婴儿谷类产品可能
2009年1月22日，欧盟出台了利于麸质不耐症患者的食品标签和成分新规定。根据新的欧盟条例，要求将“
