香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富
据说我国食用香椿的历史从汉代就有了。它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕
温暖的春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的春风，也带来了让人垂涎欲滴的美食。香椿芽绝对是蔬菜中新鲜和时令
“雨前椿芽嫩无丝”、“溪童相对采椿芽”。4月的“香椿之乡”利辛县巩店镇，随处可见人们忙着采摘椿芽，做
鲁中晨报全媒体记者陆继国刘金昌报道晨报滨州2月22日讯俗话说:“香椿炒鸡蛋，龙肉也不换。”步入三月就
原料：嫩香椿1小把，鸡蛋一枚，盐，玉米油，花椒盐，清水，面适量。制作：1、购买香椿挑选鲜嫩，短小的买
我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的
民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。近日，记者看到，深受徐州百姓喜爱的香椿芽、马兰头、菊花脑、鸡毛菜等
春天是吃各种野菜的好时节。这两天，杭城各大农贸市场已经有了野菜的踪影，比如马兰头和香椿。虽说是野
本报4月16日讯(记者王瑞景)随着气温回暖，一些蔬菜水果陆续上市，刚上市时往往价格较高，产量增加
