核桃是一种高级绿色食品。自古以来，核桃的保健功能就为人们所认识和推崇，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
最近出版的2009年第三期《社会主义论坛》杂志刊载中共大理白族自治州委书记刘明的理论文章《发展核桃油
通报米豆腐号称能治病食用核桃油检出致癌物汉中市食药监局通报五企业违法行为销售无批准文号的特殊用途化妆
近日，由云南开窍绿色生物有限公司出品的“开窍”高原野生核桃调和油在市场上开始销售。据该公司销售人员介
云南核桃油借购物节抢占成都高端食用油市场 “去年我们云南核桃油在购物节上的销售额是十万元，今年估计
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。
杭州临安华易绿色食品厂开发成功了一种保健型食品原料———山核桃油。这种新型食用油脂的问世，将为食物烹
3月28日，太原市民王女士向本报反映，3月22日，她从蜜芽网上购买的杜拉蓝乔核桃油，中文标签显示的出
核桃营养丰富，脂肪含量高达50％以上，蛋白质和碳水化合物含量也较高，此外还含有核黄素胡萝卜素、尼克酸
精制核桃油及核桃制油工艺采用最新科技工艺纯物理方法制取，成功地解决了核桃脱皮、脱涩、脱辣及工业化连续
