民以食为天，食以安为先。为了维护广大民众“舌尖上的安全”，公安部要继续“重拳
滥用化工原料进行食品造假、危害人民健康的案例我们已屡见不鲜，因此，对食品打假的呼声日甚一日。然而，1
■学界视野食品产业链很长，种植、养殖、加工、初加工、深加工、运输、储存，直到销售、餐饮有很长的环节，
在欧洲“马肉丑闻”曝光不久，中国杭州地区也发现有假牛肉，早在《晏子春秋·内篇杂下第一》中就有挂牛头卖
针对往年不法分子利用夏季进行冷饮造假时有发生的现象，合肥市工商部门昨天对食品市场进行专项检查，查获部
“食品造假直接入刑”，意味着“行政执法为主，司法介入不足”的食品安全治理格局
本报讯（记者郭明李辉）经过近一年的蹲守布控，安徽省肥东县质监局近日成功查获一食品造假窝点。该局组织了
昨日，市工商局首次通报我市全面打假行动第一阶段结果，查获各类线索102条，其中食品类案例高达六成，为
南方来的红心鸭蛋和京城的多宝鱼事件还没有个水落石出，东北又传出染料海米的新闻。据媒体报道，在大连
