在联合国教科文组织的“人类口头与非物质遗产”名录中，“端午节”赫然成为了高丽传统文化，这不禁叫身为屈
贵州茅台、四川泸州老窖、山西杏花村汾酒、浙江绍兴黄酒四种古老而具有深厚文化底蕴的传统酿酒技艺，有望成
国务院日前批准的首批国家级非物质文化遗产名录中，入选的传统手工技艺包含了景德镇制瓷、宜兴紫砂陶制作、
记者昨天获悉，为了保护和促进陕西老字号发展，陕西省商务厅等14个厅局日前联合出台《陕西省关于保护和促
有机葡萄酒，开始在小众的市场内有不少拥趸，不少人把酒标上是否标注“Biodynamic”当成判断的标
全聚德挂炉烤鸭技艺、王致和腐乳酿制技术、仿膳满汉全席……这些老字号绝技，都已列入本市正在申报的“国家
记者从广东省食品行业协会获悉，认定粤菜为广东省食品文化遗产并申报国家级非物质文化遗产的工作日前正式启
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记者日前从广东省食品行业协会获悉，广东省第二批食品文化遗产保护名录公布，包括广州酒家月饼、莲香楼
豆汁制作技艺、焖炉烤鸭工艺、老北京叫卖等33项非物质文化遗产昨天入选崇文区首批区级非物质文化遗产名录
