“所谓的具有抗癌作用的中药、补药，都是骗人的”，“保健品治癌抗癌不靠谱”。昨日，多位院士对市场上名目
碱性食品中的味精： 味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变
有关研究结果表明，癌症是项长期的可逆性“工程”，不良的饮食习惯可以引起癌变多发。癌症高发病率前几
据我省某媒体报道，近日安徽省高院公布了一起消费者轻信保健品虚假宣传，致其延误治疗，最终因癌症去世的案
2、地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能
12、牛肉：美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成
★海产品 当前，从海洋生物中提取的各种海洋药物，已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙
目前，国内市场上多个保健食品和普通食品打着“防癌、抗癌”的旗号吸引消费者。记者昨天走访广州市场，
8、防癌食品：海带、紫菜 每天保证能吃上一次以上的海带或紫菜汤。现代医学研究证实，海带、紫菜及
保健品会销组团套老人“养老金”：购买老人信息邀约旅游，保健品包装成“防癌药”
