金枪鱼是深受日本人喜爱的高级食品。上等金枪鱼做成的寿司和刺身尽管价格不菲，但仍受追捧，被日本人奉
昨日在《生食金枪鱼》标准推介会上获悉，超低温金枪鱼将以专卖形式进入上海零售市场，选址就是将于年底
日本静冈县静冈市两家企业研究确认，从金枪鱼的血合肉中提取的金枪鱼肽具有快速降血压的功效。 日本
初级产品价格进入新一轮调整 7月份以来，世界各主要产区所捕获的金枪鱼初级产品价格进入新一轮调整
近日，一种来自韩国的金枪鱼罐头悄悄出现在北京市场。这种金枪鱼罐头由遵守“EuSikDongWon”(
看上去色泽鲜艳的金枪鱼吃起来却不香，这很有可能是用一氧化碳熏制的效果，而鱼肉早已不新鲜。记者日前获悉
金枪鱼的EPA和DHA（两种不饱和脂肪酸）含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于下降血脂，疏
生煎金枪鱼 材料：金枪鱼一条，芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。 做法： 1．芹菜洗净
今天上午，上海市食品物流与冷链技术发展论坛召开。刚刚获农业部批准，5月1日起执行的我国《生食金枪鱼标
近日有报道说，大部分金枪鱼的汞含量都超标。人只要吃50多克的金枪鱼寿司，汞摄入量就会超标。昨天，记者
