葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩
葡萄营养在皮上 多种元素能抗癌人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐
小时候咿呀学语，孩童都说“吃葡萄不吐葡萄皮”。可是现在吃葡萄一定要吐皮，因为农药残留物太多，对人体有
导言：葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体
葡萄酒以其健康价值被世界人民追捧，而这主要是因为葡萄皮和葡萄籽的多酚类保健成分。 葡萄酒中的白藜芦
葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是
据《环球时报》报道，初见法国人吃葡萄，非常奇怪：男女老幼一律既不吐皮也不吐籽，只进不出。这似乎不符合
葡萄酸甜可口、味美多汁、人见人爱，可见是营养丰富的佳品。葡萄浑身是宝，现代科学更是发现了葡萄皮和葡萄
“吃葡萄不吐葡萄皮”，原本是一句调侃的绕口令，但近来这句戏言经专家研究得到证实：葡萄皮中含有高效抗癌
经济日报-中国经济网北京10月26日讯“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮
