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　　蔬菜品种繁多，一般可分为：叶菜类(如青菜、菠菜等)，根茎类(如毛豆、扁豆等)，瓜果类(如冬瓜、番

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　　按食品的相对营养价（RNV），以当量为单位计算，菌藻类食物中含有较高蛋白质及维生素B类及E，微量

高血压是主要慢性疾病之一，同时又是引起脑卒中、冠心病和肾功能衰竭的重要危险因

　　五是500克蔬菜　　其中至少一半应是深色蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜、油菜、胡萝卜、西红柿。深色蔬菜

　　五是500克蔬菜其中至少一半应是深色蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜、油菜、胡萝卜、西红柿。深色蔬菜还包

菌藻类食物菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角，但其营

　　菌藻类食物　　菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角

最有效的清肠菌藻：菌藻类食物主要有香菇，海带，紫菜，黑木耳等食物，这些食物中有植物化学物质，可以有效

清肠菌藻菌藻类食物主要有香菇，海带，紫菜，黑木耳等食物，这些食物中有植物化学物质，可以有效的排毒防癌

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