据美国最新一期《临床营养学期刊》报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的
饮酒误事，但喝适量的适当的酒却有益身心健康。丹麦研究人员11月12日报告称，常喝葡萄酒的人比一般人得
9·21“世界老年痴呆日” 虽然，老年性痴呆的病因不是很明确，但做好预防保健措施，可大大降低患
臭豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，同时含有丰富的钙质。
国际失智症日，又称世界阿尔茨海默病日、世界老年痴呆日。时间是9月21日，国际失智症日的设立是为了关爱
美国研究人员发现，洗衣、做饭、打扫卫生等家务活有助降低老年人包括80岁以上人群罹患阿尔茨海默氏症
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含
粉丝是人们喜欢吃的菜肴之一，但不宜多吃。在加工制作粉丝的过程中，粉浆中加入了0.5%左右的明矾，随着
近日，美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，多吃蘑菇可预防老年痴呆症。&em
美国科研人员的一项新研究结果显示，多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们罹患阿尔茨海默氏症（早老性痴
