前日，成都市质量技术监督局公布8月份食品质量抽查结果，其中，两批次产品分别被查出甜蜜素、柠檬黄超
检测结果 送检的玉米馒头均含“柠檬黄” 含量最高达0.02g/kg 6月27日，几经辗转，
消费实验 揭开玉米馒头不含玉米缘由用色素替代获利更丰虞东海：鄂菜大师、面点行业特级厨师、武汉名优小
消费实验 揭开玉米馒头不含玉米缘由 用色素替代获利更丰 虞东海：鄂菜大师、面点行业特级厨师
专家品评 烹饪大师鉴定： 馒头样品里几无玉米 徐家莹：湖北小吃面点业唯一的中国烹饪大师、武
编者按：近年来，食品安全已成为公众普遍关注的话题之一。最近，有不少读者致电称，武汉市面上很多“玉米馒
编者按：近年来，食品安全已成为公众普遍关注的话题之一。最近，有不少读者致电本报称，武汉市面上很多
色素柠檬黄是一种合成色素，呈橙黄色均匀粉末，对热、光、酸、碱及盐均稳定，在食品加工中最大使用量为
柠檬黄是一种常见合法色素，我国《食品添加剂使用标准》中规定，在果冻、“培烤食品馅料及表面用挂浆（仅限
在员村农贸市场被工商部门检出含有柠檬黄，有关部门已展开专项检查 本月12日，广州市民谢小姐向新
