牛肉干、牛肉粒等休闲食品因其储存、食用方便大受市民欢迎，但这类休闲食品可能是猪肉加工制作而成的。
冷冻蜗牛肉加工的工艺流程为：商品蜗牛→前处理→杀青→去壳取肉→清洗→第一次蒸煮→冷却→第二次蒸煮
近期，正值西昌市食品药品和工商质量监管局如火如荼开展“红盾春雷”和“质检利剑”专项整治行动之时，有市
新华社杭州12月19日专电对于喜欢吃牛肉干的广东消费者来说，广州思味食品的“亿思”牌牛肉干、牛肉粒是
本报讯（征桃山特约记者张艳）近日，安顺经济技术开发区市场监督管理局在玉龙路发现一家隐匿的牛肉加工黑作
据香港电台报道，香港特区政府食物及卫生局10日表示，合资格供应冰鲜牛肉到香港的内地冰鲜牛肉加工厂，由
香港特区政府食物及卫生局发言人１０日宣布，符合资格的内地供港冰鲜牛肉加工厂已从１家增至６家，香港食物
西部网讯（记者李媛）"支着几口大锅，锅里黑色的液体正煮着肉，煮好的红色熟肉成堆地摆放在地上，周围蝇虫
在雨花区花侯路旁，有一处仓库长期虚掩着门，偶有人进出。近日，附近居民向长沙晚报热线96333反映，经
据日本共同社最新消息，由于北海道肉类加工销售企业Ｍｅａｔｈｏｐｅ被揭露出在牛肉馅中作假等严重问题，日
