人人都知道奶是一类营养价值很高的食品，但是若问问日常怎样消费牛奶和酸奶，绝大多数人却只有一个答案：喝
从2000年起实施学生饮用奶计划以来，广大学生家长以及社会各界增进了牛奶营养促进健康的意识和增加了喝
人人都知道牛奶是营养价值很高的食品，但是若问您日常怎样食用牛奶或酸奶，绝大多数人却只有一个答案——喝
奶和早餐谷物 按照西方的习惯，早餐往往食用牛奶浸泡的谷物脆片。实际上，在谷物脆片的制作设计中，就考
奶和水果 所谓牛奶和水果不能同吃的理论，实际上是一个误区。水果中所含的有机酸会让牛奶发生沉淀，但并
8、其他克星 菜花——菜花所含物质影响牛奶中钙的消化和吸收。 菠菜——与牛奶同食会引起痢疾。
4、菠萝 菠萝与牛奶不能同食，这是因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同
早前有“每日一杯奶，壮大一个民族”的说法，牛奶确实营养丰富，此外含钙，磷的比例都相当高。不过喝牛
2、橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。 这是因为在牛奶
6、鸡蛋 有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖
