点菜技巧_新闻_食品行业搜索

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　　1、如果只是为了果腹，那就随便找个餐馆要几个菜就是了。为了营养搭配，也是要有荤有素的好。　　2、

　　8.一人一菜。　　一般来说，四个人吃饭，点3热1凉就刚好，五人到七人点5热1凉，八人以上按照人数

　　9.太饿时别去饭店。　　当你饿着肚子点菜时，你的眼睛会不顾及胃的承受范围，最先盯上菜单里那些高油

　　14.不要点菜单上没有的菜。　　几乎所有餐馆都不愿意烹制菜单上没有的菜。一是厨师对菜品的烹制方法

　　5.点菜不要太好“色”。　　按常理来说，从后厨端出的肉菜，颜色应当并不漂亮。炒牛肉丝就是褐色的，

　　忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。

　　2.主食尽量提前上。　　在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到

　　11.扫视“左邻右舍”。　　一进饭店，很多人急于找位子或翻菜单点菜。其实，此时最该做的是扫视左邻

　　3.少点三道假“素菜”。　　通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜

　　4.清淡的菜原料更新鲜。　　很多人到饭店愿意点“下饭”的重口味菜，有时选对了食材却忽略了做法。　

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