本报昨天一版刊发的消息“八成天津人爱吃油炸食品小心吃出来的疾病”引起读者的广泛关注。众多市民读者来电
香油在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油，在光照下不太透明。质量好的香油呈黄色，小磨香油则应考虑是否
受访专家： 陈君石：营养与食品安全专家，中国工程院院士。现场提问：中国饮食里面烹调用油太多，我们用
植物油中含有大量的亚油酸，它有助于降低人体血液中的胆固醇含量。但植物油是不饱和脂肪，如果吃得过多
在日常生活中，经常食用的植物油有花生油、豆油、莱籽油、棉籽油这四种，用下面的方法可以初步鉴别其质
各种植物油最好换着吃一些人觉得某种植物油对胃口，就长期吃，或者只买贵的精炼植物油吃，宁夏食品药品监督
如果巧克力中的可可脂变成了植物油，巧克力会变得更健康吗，它的味道、口感会不会受到影响呢？这是近来很多
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高 因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水
有宝宝的家庭都绕不开零食，除非你把孩子放在“真空”里养，他(她)可能还不会说话，就会把小手伸向那包装
