近日，网上爆出一则消息称，肉类市场里面流入大量用碎肉块加上卡拉胶拼接而成的“合成牛排”。对此，12月
近日，网上曝出消息说澳洲肉类市场上流通大量用肉胶合成的牛排，就是用次品肉块＋
小名片：卡拉胶，从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，又称麒麟菜胶、石花菜胶、
近日，有媒体报道，长沙金牛角王西餐厅销售的牛排使用的是“拼接肉”。无独有偶，12月5日，长沙的袁先生
市食药监局昨天透露，被指重组牛肉的上海品尚食品有限公司目前未查到鸭肉源，但该公司存在标签不规范、食品
记者调查：市场上合成牛排比比皆是；专家提醒：想吃地道牛排最好选购原切的文/图金羊网记者吴珊在牛排界拥
东广聚焦，首先来关注牛排“卡拉胶”之争。 这几天，东广
最近网上流传一则消息，说在澳洲的肉类市场里有大量“合成牛排”，都是用次品肉块+卡拉胶拼接的，而且“拼
寒冷的冬天，吃火锅、涮羊肉是不少市民的最爱。可你吃的真是羊肉片吗？&emsp
近日，有媒体报道，长沙金牛角王西餐厅销售的牛排使用的是“拼接肉”。无独有偶，12月5日，长沙的袁先生
