记者昨日从全国粮油标准化技术委员会获悉，食用油感官评价标准正在密集制定。业内人士认为，标准将提高品牌
11月11日，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办、中粮食品营销有限公司、中粮营养健康
2013年1月17日，由我院食品与农业所牵头负责、自主研制的《感官分析建立食品感官特性参比样的一
4月1日，微酒记者获悉，由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准，并于去年年底通过的GB
我国的茶叶种类甚多，花色品种更是纷繁复杂，而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。目前根据商业经
文丨微酒团队编丨姜珂 4月1日，微酒记者获悉，由国家质
我国水产品总产量连续几年居世界第一，其出口量也在逐年增加。2009年我国出口水产品量就达到300万吨
三、水产品质量感官鉴别应遵循的原则要坚持具体情况具体分析，充分做好调查研究工作。因此，感官鉴别水产品
“什么样的面，做出的面条最好吃？”对这个问题，一般人都不会深究。偏偏有这样一个人，他用几十年时间将面
草莓味道好，是公认的营养丰富的食品。但草莓的果实是一种裸果，与其他水果相比，因缺少外皮的保护，所
