一、中国活性干酵母生产的现状 酵母是一种单细胞微生物，属于真菌类，早在公元前3000多年前，人类
一、中国活性干酵母生产的现状酵母是一种单细胞微生物，属于真菌类，早在公元前3000多年前，人类就开始
近几年，在几大肉制品厂带领下，我国一些厂家已经开始使用酵母味素，应用效果明显——品质提高、营养、健康
3月12日，安琪福邦酵母细胞壁多糖和酵母自溶物两个产品系列通过了SGS审核。SGS是全球领先的检验、
在印象中，酵母似乎只是用来做面包或者酿酒时发酵之用，从没有想过酵母还有其它的价值。直到前不久，去
3月26日，第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2013）在上海隆重召开，食品安全与健康成
葡萄酒酿造辅料现在已经成为提高葡萄酒品质的重要工具，目前已经发展成为包括酿酒酵母、果胶酶、酵母多糖、
许多人对啤酒生产非常关注，但对其副产物啤酒酵母的开发却不太重视。上海某生物科技有限公司负责人认为，啤
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目前转基因葡萄酒酵母已经投放北美市场，此举在公众中引起强烈争议。 第一款转基因葡萄酒酵母，即ML0
